Les (concepts/sujets/thèmes) spécifiques étudiés durant le cours : Finance gagnante (430-853-ME)
Les savoirs préalables associés aux programmes THR Le savoir-être... les comportements et les attitudes attendus pour réussir dans le commerce de la restauration alimentaire Les 6 principes de saine gestion généralement reconnue (les PSGGR) Le parcours entrepreneurial Le modèle d’affaires... (...)
Le calcul des résultats prévisionnels du centre de santé ChocolatVie inc. pour l’année 2020
À LIRE ATTENTIVEMENT La structure mathématique de base pour calculer les résultats prévisionnels d’une entreprise de restauration alimentaire LE CALCUL DES RÉSULTATS PRÉVISIONNELS
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Les calculs des coûts des ressources alimentaires après transformation
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EXERCICE 4
⬅️ Le rendement des resources alimentaires
⬅️ Les 12 étapes du processus de création (amélioration) d’une carte nourriture performante MÉDIAGRAPHIE
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour Pour communiquer avec Christian Latour 😎
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Le contrôle de soi (self-control)
« La volonté, ou le contrôle de soi (self-control) est sans doute la plus importante des compétences de base à développer. » — Olivier Roland (2016, p. 129)
« Tous mes collaborateurs peuvent voir dans mon bureau le code moral de Kanō Jigorō, l’homme qui a inventé le judo : politesse, (...)
La visualisation créatrice
LA VISUALISATION CRÉATRICE
La Visualisation consiste à créer dans votre esprit une image ou une idée précise de ce que vous désirez voir se produire, puis de porter régulièrement votre attention sur cette image ou idée, lui fournissant une énergie positive jusqu’à ce qu’elle devienne une (...)
Les (concepts/sujets/thèmes) spécifiques étudiés durant le cours
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Calendrier des activités pédagogiques — OIpérations financières (414-592-ME)
LE CALENDRIER DES ÉVALUATIONS SOMMATIVES ET FORMATIVES PRÉSENTÉES SUR CETTE PAGE EST EN LIEN AVEC LES COURS : Opérations financières Finance gagnante (430-853-ME) CALENDRIER DES ÉVALUATIONS SOMMATIVES ET FORMATIVES
PORTEFEUILLE DE COMPÉTENCES
L’aspirant gestionnaire aura tout au long de (...)
Utiliser des stratégies de marketing touristique (compétence 0113*)
LA COMPÉTENCE : 0113*
Utiliser des stratégies de marketing touristique. ÉLÉMENTS DE COMPÉTENCES ET CRITÈRES DE PERFORMANCE (1) Analyser les besoins de l’entreprise ou de l’organisme. (2) Déterminer les objectifs marketing. (3) Sélectionner une clientèle cible. (4) Définir le marketing mix. (...)
La valeur pour l’acheteur
LE MARKETING
PARTIE 1
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1. Le marketing et la création de valeur 1.2 La création de valeur... ce qu’il faut savoir
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« La valeur d’un bien ou d’un service est sa (...)
Activités d’apprentissage — Opérations financières (414-592-ME)
Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec les cours : Opérations financières (414-592-ME) Finance gagnante (430-853-ME) ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE Exercices de calcul Exercices de réflexion (ER) Exercices pratique (EP) Exposés magistraux (EM) Liste des (...)
Éléments de compétences et critères de performance — Opérations financières (414-592-ME)
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Le modèle de mix marketing que j’ai développé en 1998
MÉDIAGRAPHIE Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
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• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
Calculez et analysez la distance environnementale entre 2 marchés
À LIRE ATTENTIVEMENT La « DISTANCE ENVIRONNEMENTALE » entre deux marchés... ce qu’il vaut mieux savoir avant d’envisager l’ouverture d’un deuxième établissement EXERCICE PRATIQUE (EP)
TRAVAIL À FAIRE
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Lectures dirigées (LD) — La gestion dans les entreprises THR
La pratique de la gestion dans les entreprises de restauration alimentaire Les cadres La gestion Le gestionnaire Les 6 principes de saine gestion généralement reconnue (les PSGGR) La gestion d’une entreprise… ce qu’il faut premièrement savoir selon le professeur Henry Mintzberg MÉDIAGRAPHIE (...)
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