LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Utiliser des stratégies de marketing touristique (compétence 0113*)
LA COMPÉTENCE : 0113*
Utiliser des stratégies de marketing touristique.
ÉLÉMENTS DE COMPÉTENCES ET CRITÈRES DE PERFORMANCE
- (1) Analyser les besoins de l’entreprise ou de l’organisme.
- (2) Déterminer les objectifs marketing.
- (3) Sélectionner une clientèle cible.
- (4) Définir le marketing mix.
- (5) Élaborer des moyens d’action et de contrôle.
- (6) Rédiger un plan de marketing.
(1) Analyser les besoins de l’entreprise ou de l’organisme.
Critères de performance :
- 1.1. Évaluation juste du marché et de son environnement.
- 1.2. Identification des problèmes et des opportunités.
- 1.3. Sélection appropriée des marchés cibles.
- 1.4. Évaluation de la concurrence en fonction de l’analyse.
(2) Déterminer les objectifs marketing.
Critères de performance :
- 2.1. Reconnaissance des objectifs généraux de l’entreprise ou de l’organisme.
- 2.2. Choix approprié d’une segmentation de marché.
(3) Sélectionner une clientèle cible.
Critères de performance :
- 3.1. Caractérisation détaillée de critères socioéconomiques et démographiques.
- 3.2. Caractérisation des différents facteurs influençant le comportement du touriste.
- 3.3. Sélection d’un canal de distribution approprié.
- 3.4. Évaluation juste du produit en fonction des besoins de la clientèle cible.
(4) Définir le marketing mix.
Critères de performance :
- 4.1. Choix approprié de la politique du produit.
- 4.2. Évaluation du positionnement.
- 4.3. Détermination du prix en fonction de la clientèle cible.
(5) Élaborer des moyens d’action et de contrôle.
Critères de performance :
- 5.1. Détermination d’un système de contrôle visant la satisfaction de la clientèle.
- 5.2. Évaluation des forces et des lacunes.
- 5.3. Prise en compte du potentiel des ressources humaines.
- 5.4. Évaluation de la qualité de l’environnement.
- 5.5. Repérage de moyens d’action appropriés à l’entreprise ou à l’organisme.
(6) Rédiger un plan de marketing.
Critères de performance :
- 6.1. Caractérisation détaillée des composantes du plan.
- 6.2. Évaluation juste de l’environnement de l’entreprise.
- 6.3. Description des marchés cibles.
- 6.4. Utilisation d’une stratégie de prix.
- 6.5. Utilisation d’une stratégie de distribution.
- 6.6. Utilisation d’une stratégie de communication.
- 6.7. Présentation soignée et concise du plan.
⬅️ Évaluation formative / Gérer les activités de marketing d’un hôtel (compétence : 047W*)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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