LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le commerce de l’alimentation et de la restauration alimentaire
LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
En considérant l’environnement VICA (volatil, incertain, complexe et ambigu) dans lequel nous vivons actuellement, avec l’esprit lean start-up et la design attitude, en nous servant de nos connaissances, de nos compétences, de nos expériences, de notre créativité et de notre réseau de contacts professionnels, nous avons conçu pour vous le programme de formation (multicanaux) le plus à jour actuellement disponible sur le marché.
LES TROIS BLOCS DE FORMATION SUR TROIS SESSION
- Approche collective (enseignement direct)
- Approche modulaire (enseignement individualisé)
- Approche par projet (enseignement individualisé) / Projet intégrateur
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- Habileté 4 — Travailler en réseau
- Habileté 5 — Exploiter les TIC de manière efficace et responsable
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 1er août 2020.
