Nouveaux produits

Barbera d’Asti DOC Ricossa 2007
19 janvier 2011

La nouvelle cuvée du vignoble piémontais Barbera d’Asti Ricossa est enfin offerte au Québec. Présent sur les tablettes de la Société des alcools du Québec (SAQ) depuis quelques semaines seulement, Le Barbera d’Asti DOC Ricossa 2007 accompagne très bien les plats réconfortants de la saison hivernale, les (...)

Concentrés liquides Knorr Professionnel
19 janvier 2011

La compagnie Unilever présente sa gamme de concentrés liquides Knorr Professionnel. Faits à partir d’ingrédients de haute qualité pour une saveur naturelle supérieure et bien équilibrée, ces concentrés de bouillon de bœuf, de bouillon de poulet et de bouillon de légumes se dissolvent rapidement et ne (...)

Vinaigrettes de Berthelet
9 décembre 2010

Après plus d’un an de développement en cuisine, Berthelet propose une nouvelle gamme de vinaigrettes qui sauront rehausser la saveur de vos salades, marinades et trempettes. Préparées à partir d’huile de canola, de vinaigre de cidre de pomme et d’ingrédients naturels tels que jus de citron, jus de (...)

Fours à micro-ondes Vollrath
9 décembre 2010

La compagnie Vollrath présente deux nouveaux fours à micro-ondes, conçus pour être à la fois durables et fonctionnels. Idéaux pour une utilisation continue dans des établissements commerciaux, les fours micro-ondes Vollrath peuvent réchauffer ou cuire des aliments frais ou congelés rapidement, vous (...)

Float par Molo Design
9 décembre 2010

L’entreprise canadienne Molo Design vous présente sa toute dernière collection baptisée "Float". Présentant des formes simples et des lignes épurées, cette série de verres a été façonnée par des maîtres verriers de la République tchèque à partir des meilleurs verres borosilicate allemands, un matériau pur et (...)

Fours Convotherm Mini Combi
9 décembre 2010

Ce qui rend ce mini-four si unique, c’est la versatilité et la puissance qu’il offre malgré sa petite taille. En effet, le Mini Combi peut accepter jusqu’à trois pannes de 12’’ x 20’’ et offre tous les avantages de la cuisson combinée dans un four qui n’occupe que 20 pouces de largeur ; une économie (...)

Plaque de congélation rapide Anti-Griddle de PolyScience
9 décembre 2010

L’Anti-Griddle de PolyScience est essentiellement une surface de congélation rapide à température fixe de -34 °C. Cette innovation unique permet de congeler en surface vos sauces, crèmes, purées et yogourts ainsi que divers liquides et semi-solides. Simple d’utilisation et facile à nettoyer, (...)

Les sacs PanSaver
9 décembre 2010

Les sacs PanSaver vous permettent de conserver vos aliments cuits plus longtemps (jusqu’à 28 jours) tout en réduisant considérablement les risques de contamination puisqu’ils permettent le refroidissement rapide des aliments sous la zone de danger (135°F/57°C à 41°F/5°C). Fabriqués à partir de (...)

La collection Basalt de Revol
9 décembre 2010

La collection Basalt de Revol regroupe une série de neuf plateaux qui ont l’apparence de l’ardoise naturelle. Ils sont néanmoins fabriqués en porcelaine non poreuse, tout comme le reste de la gamme de porcelaine Revol, mais présentent la couleur, la texture et les formes découpées de l’ardoise. Les (...)

Logiciel Reputation Observer
27 octobre 2010

Reputation Observer est un logiciel de gestion de réputation en ligne qui vous permet de surveiller votre produit ou votre marque sur l’ensemble des médias sociaux. En plus de faire de la veille dans six langues différentes, il peut mesurer le quantité d’interactions autour d’un produit ou d’une (...)

Fonds de tartes et cônes La Rose Noire/Bonbons de chocolat surgelés
27 octobre 2010

Gastronomia vient d’ajouter deux nouvelles gammes de produits qui sont idéales tant pour le service à l’assiette que pour les réceptions raffinées. Tout d’abord, la collection de fonds de tartes et de cônes La Rose Noire ; des prêts-à-garnir fabriqués à partir d’ingrédients 100 % naturels proposés dans (...)

Le Scintillant de Martin Dessert
26 octobre 2010

La compagnie Martin Dessert nous présente Le Scintillant, un petit gâteau de forme ovale composé d’une pâte vanille surmontée d’une mousse aux fruits, d’une mousse au chocolat blanc vanillée et d’un coulis aux canneberges. Offert en portion de 82 g, Le Scintillant est décoré de canneberges entières et (...)

Grilles pain Pop Art Toaster
26 octobre 2010

L’entreprise américaine Pop Art Toaster nous présente sa gamme de grilles pain inspirés des années 50. Offerts avec un fini plastique ou chrome, ces appareils sont idéals pour les établissements qui veulent offrir une touche originale au petit-déjeuner puisqu’ils sont munis de plaques-pochoirs (...)

Sièges FLIP
26 octobre 2010

Les sièges de l’entreprise zero1 sont conçus pour s’adapter à n’importe quel environnement. Du bureau à la salle de classe, des hôpitaux aux hôtels, leurs produits sauront répondre à vos besoins en matière de confort et de flexibilité. Le modèle FLIP1 offre un design épuré, tandis que le modèle FLIP2 vous (...)

Vestes de chef hydrophiles de No Limits design
26 octobre 2010

No Limits design, une entreprise canadienne spécialisée dans les uniformes stylisés pour les restaurants et les établissements corporatifs, nous arrive avec des vestes de chef hydrophiles. Offertes en version manches longues (en blanc) et manches (en gris), ces vestes sont pratiques, légères, (...)

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