Le groupe OcéArt se spécialise dans la création de pièces de verre soufflé uniques et peintes à la main qui sont le fruit du travail de nombreux artisans ayant su allier les techniques et les styles du monde entier pour créer des œuvres vraiment exceptionnelles. Ceux qui souhaitent (...)
Idéale pour les restaurants, hôtels et institutions, la peinture Mythic Pro s’applique rapidement et offre un fini durable qui résiste à la fois au trafic commercial et à l’entretien fréquent. Elle possède un bon pouvoir couvrant et ne contient aucune toxine. Son odeur est très faible, ce qui (...)
La compagnie Opinel, située au cœur des Alpes françaises, fabrique des couteaux de qualité depuis 1890. La nouvelle gamme de couteaux Intempora comprend six couteaux de chef haut de gamme qui peuvent être utilisés pour tout : découper, émincer, hacher, tailler, lever, trancher, enlever… La (...)
Depuis quelques années, les unités de cuisson à induction ont la cote auprès des professionnels de la restauration puisqu’elles offrent aux utilisateurs une façon propre, simple, efficace et économique de cuisiner et maintenir la température des aliments. Tomlinson Industries suit la vague en (...)
Une nouvelle gamme de thés, créations aromatiques et infusions « bien-être » entièrement biologique arrive dans la Belle Province. Løv Organic, créée par le groupe français Orientis, propriétaire des thés Kusmi, compte une vingtaine de variétés qui sauront satisfaire les palais les plus (...)
Bien connue dans le domaine de la restauration pour ses variétés de micropousses, l’entreprise Vertigo présente maintenant sa gamme de fleurs comestibles Vertigo Gourmet. Incluant plusieurs espèces cultivées au Québec telles que le géranium, l’œillet, et le fuchsia, les produits floraux (...)
La gamme de pâtes gourmet Joseph’s de la compagnie Nestlé Professional compte maintenant cinq nouveaux produits : Agnolotti panés farcis de mozzarella crémeuse, Raviolis aux oeufs farcis de courge musquée, Raviolis aux oeufs farcis de saucisse italienne et de brocolini, Raviolis aux oeufs (...)
Afin d’élargir l’éventail de son offre, la chaîne de restauration et de produits alimentaires Commensal offre dorénavant aux hôpitaux, centres de soins, écoles, garderies, hôtels et autres, plus de cinquante produits issus de sa vaste gamme de mets déjà existants. Nécessitant peu ou pas de (...)
La compagnie Gastronomia présente une nouvelle gamme de tomates prêtes à garnir. Ces tomates déjà évidées vous permettent de réaliser de délicieuses recettes de tomates farcies en un temps record. Offertes en sac de 1 kg (2,2 lb), soit 15 à 22 unités par sac, elles ne requièrent aucune (...)
Gastronomia vous invite à découvrir les toutes nouvelles purées de légumes Boiron : 100 % concombre, 100 % tomate et 100 % poivron rouge. Sans sucre, sans sel, sans colorant et sans agents de conservation, ces purées sont faites à partir de légumes récoltés à maturité pour vous offrir un (...)
La compagnie La Danoiserie présente sa gamme de pains Triangle. Offerts en quatre variétés, soit Triangle ciabatta, Triangle aux maïs, Triangle au blé malté et Triangle aux carottes, ces pains peuvent être utilisés rapidement une fois décongelés. Pour obtenir des pains plus croustillants, vous (...)
Les perles de saveur Frozen Creative Food sont de petites billes d’alginate surgelées au cœur fondant ou liquide remplis de pulpes de fruits ou de saveurs salées. Faciles à manipuler, elles peuvent être utilisées dans une variété de préparations ou simplement comme décoration. Elles sont une (...)
La maison Mirassou, important producteur de vin en Californie, lance son dernier né au Québec. Disponible à la SAQ, le millésime 2009 du Riesling Mirassou est un vin agréable et facile d’approche qui offre d’intenses arômes fruités de pêche, de pomme et des notes d’agrumes. L’acidité naturelle (...)
VH dévoile sa toute nouvelle sauce pour sauté Hoisin et ail. La sauce hoi sin ou haixian est une sauce d’origine chinoise qui, traditionnellement, est composée d’un féculent tel que la pomme de terre, le blé ou le riz sucré, avec de l’eau, du sucre, du soja, du vinaigre blanc distillé, de (...)
La compagnie American Metalcraft présente ses mini cartes d’identification en ardoise noire et sa série de porte-cartes d’accompagnement. Offertes en deux formats, soit 3" x 2" (7,6 cm x 5,1 cm) ou 4" x 6" (10,2 cm x 15,2 cm), les mini cartes d’ardoise vous procure un mode d’affichage unique (...)