Nomination
Changements à la direction de McDonald’s du Canada
La compagnie McDonald du Canada a annoncé la nomination de John Betts au poste de président à la suite du départ à la retraite de Louie Mele, qui a occupé ce rôle pendant près de trois ans.
John Betts, qui travaillera à partir de Toronto, compte 38 ans d’expérience chez McDonald’s. Il a (...)
McCain nomme de nouveaux représentants au Québec
Brian Winchester, directeur des ventes pour le Québec chez Aliments McCain Canada, a le plaisir d’annoncer l’embauche de nouveaux représentants dans la région de Montréal, des Bois-Francs, de Québec et de l’Abitibi. Ces derniers se joignent à l’équipe sous la gouverne de Stéphane Tardif, (...)
Nomination du directeur général de l’hôtel La Maison des Premières Nations
Le directeur général de l’industrie touristique de Wendake, Raymond Picard, et le conseil d’administration de La Maison des Premières Nations annoncent l’embauche de Christian Robert comme directeur général de l’hôtel « Maison des Premières Nations » de Wendake. M. Robert a une vaste (...)
Nomination chez Aliments E.D.
Philip Mattera, directeur des ventes, Est du Canada pour les Aliments E.D. est fier de vous annoncer la nomination de Michel Anderson au poste de chargé de comptes. M. Anderson cumule plusieurs années d’expérience dans le domaine de la vente ainsi qu’à titre de chef cuisinier dans le secteur (...)
Du nouveau en biotechnologie pour la restauration
Lors du salon de fournisseurs présenté au récent congrès de l’Association des hôteliers du Québec, nous avons rencontré les représentants d’une compagnie québécoise qui a été lancée tout récemment : BioHygien. L’entreprise offre des services de gestion des hottes, des trappes à graisse et des (...)
Vincent Lafortune au Cercle de la Garnison
Le Cercle de la Garnison compte depuis quelques temps dans ses rangs le sommelier Vincent Lafortune. En poste depuis le début de juillet dans ce club privé historique de Québec, M. Lafortune demeure par ailleurs représentant pour Les Vins Alain Bélanger. Il reprend également le rôle de (...)
Philippe Castel maintenant au CSSS de Québec-Nord
Philippe Castel nous apprenait récemment qu’il est devenu le 10 septembre dernier chef de la production et de la distribution alimentaire pour le Centre de santé et de services sociaux de Québec-Nord. Il est ainsi responsable des achats et gère la production, la distribution et la préparation (...)
Une nouvelle représentante chez Excel Marketing
Michel Allaire, président d’Excel Marketing, est fier d’accueillir Marjolaine Vandal qui se joint à Excel Marketing à titre de représentante à temps plein pour l’Est du Québec. Mme Vandal compte plusieurs années d’expérience dans l’exploitation d’un restaurant et la planification de menus. En (...)
Nouvelle directrice au Hilton Montréal Aéroport
L’hôtel Hilton Montréal Aéroport est heureux d’annoncer la nomination de Carolyn Soumeilhan au poste de directrice du développement des affaires. Détentrice d’un diplôme en gestion hôtelière du Collège LaSalle, Mme Soumeilhan a su se forger une solide expérience dans des segments de marché (...)
Pierre Portugais se joint à l’équipe de Restau-Service Drummondville
C’est avec une grande fierté et beaucoup d’enthousiasme que Restau-Service Drummondville annonce la venue de Pierre Portugais à titre d’actionnaire de la compagnie. Il partagera la direction de l’entreprise avec Michel Cyr, Sylvain Laroche et Yves Rivard. M. Portugais était à l’emploi de la (...)
Paolo De Ciccio de retour à ses racines
La division Saguenay-Lac St-Jean du distributeur D. Bertrand et Fils s’est adjoint plus tôt cette année les services de Paolo De Ciccio à titre d’agent de développement et chef corporatif de la division Saguenay-Lac St-Jean. Originaire de Chicoutimi, M. De Ciccio a un bagage en restauration (...)
Les Aliments Lesters accueillent Yves Fournier
Les Aliments Lesters sont fiers d’accueillir Yves Fournier au sein de leur équipe. En poste depuis le 27 août dernier, M. Fournier pourra faire profiter cette entreprise familiale de sa riche expérience acquise chez les Aliments Lafleur et à la division des Services alimentaires des Aliments (...)
Nouvel atout chez les Hôtels Hilton
Les Hôtels Hilton sont heureux d’annoncer la nomination de Jeff Cury au nouveau poste de directeur au développement du franchisage pour le Canada. Après avoir obtenu son diplôme du Collège Lasalle en techniques de gestion hôtelière, M. Cury a su assimiler une grande connaissance du (...)
Nanni-Marketal compte un nouveau directeur
Nanni-Marketal est heureux d’annoncer la nomination de Louis Desjardins en tant que directeur du développement des affaires. En poste depuis le 30 juillet dernier, M. Desjardins fait déjà profiter sa nouvelle équipe de son expérience qu’il a acquise au sein des compagnies Olymel et Export (...)
Le Château Frontenac accueillera un nouveau directeur général
À compter du 13 août prochain, l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac accueillera son nouveau directeur général, Robert Mercure, en remplacement d’Alex Kassatly qui quitte pour le Fairmont Heliopolis, au Caire, en Égypte. Détenteur d’un baccalauréat en sciences économiques et comptabilité de (...)
