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Aux fourneaux de l’Université Bishop’s, David-Jonathan Germain veut « créer un waw ! »
Bientôt trentenaire, le réseau Ôrigine doit « devenir la référence »
Joris Larigaldie au W Montréal : « Sortir de ma zone de confort »
Tristan Lambert (Le Bistango) : Le couronnement du prince héritier
Rachel Garon à la tête du Alt Québec : De stagiaire à directrice générale
Le chef Chi How Kit pose ses valises au Château Montebello
Le chef Edwards inaugure les cuisines du DoubleTree par Hilton Montréal
Michèle Cantin (Hôtel Zéro 1) : « M’assurer que chaque employé soit fier »
Jean-Sébastien Giguère au Coureur des Bois : « Un défi ? Non, des défis ! »
Le chef Martin Gagné fait son entrée à l’Assemblée nationale
Sébastien Gagné aux commandes de l’InterContinental Montréal
Manoir Hovey : Un duo pour succéder au chef Francis Wolf
Nicolas Korfage, DG de l’Estérel Resort : « Je veux continuer d’exceller »
Un nouveau défi professionnel… après 44 ans de carrière



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