LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Exercices pratiques (EP) — Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)

30 janvier 2018 - Par Christian Latour

Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec les cours :

TP.1 — Le parcours entrepreneurial et l’environnement externe

TP.2 — L’éveil entrepreneurial

TP.3 — L’idée d’affaires

TP.4 — Le modèle d’affaires

TP.5 — Le plan d’affaires

TP.6— La recherche de partenaires clés et de financement adéquat

TP.7 — Le démarrage d’entreprise

TP.8 — L’exploitation efficace et efficiente d’une entreprise de restauration alimentaire

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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