LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Procédez à une étude exhaustive du macro environnement

23 février 2018 - Par Christian Latour

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L’activité d’apprentissage présentée sur cette page sont en lien avec le cours :

Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)

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À lire attentivement [1]

• Le macro environnement

EXERCICE PRATIQUE (EP)

Travail à faire

En utilisant le Guide d’analyse de l’environnement externe de l’entreprise, identifiez l’ensemble des événements, faits et phénomènes que l’on observe dans l’environnement (global et rapproché) et qui risque d’impacter le commerce de la restauration alimentaire au cours des prochaines années ?

Justifiez vos réponses en utilisant toutes l’argumentation nécessaire.

Logistique

Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document écrit respectant l’ensemble des critères de bonne présentation.

Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.

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⇐ Exercices pratiques (EP) — Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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