03 Capitale Nationale (Québec)
Le restaurant Table, Bar gastronomique fête son 1er anniversaire
C’est en présence de nombreux invités que toute l’équipe du restaurant Table, Bar gastronomique soulignait le 1er anniversaire de l’établissement le 12 septembre dernier.
Situé en plein coeur du quartier Nouvo Saint-Roch, à l’intérieur du TRYP Québec Hôtel PUR, le restaurant de 82 places (...)
Qu’est-ce qui inquiète les restaurateurs de la Capitale-Nationale ?
Le 10 septembre dernier, lors de l’événement ARQ Contacts Capitale-Nationale qui se déroulait au Musée de la civilisation, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) dévoilait les résultats d’un sondage exclusif réalisé auprès des gestionnaires de restaurant de la Vieille-Capitale. (...)
Tournoi de golf de la Fondation du Collège Mérici
Golf de la Faune, Québec
www.merici.ca/fondation
Le Tournoi de golf de l’Alimentation de l’Est du Québec recueille 12 000 $ pour les enfants dans le besoin
La 48e édition du Tournoi de golf de l’Alimentation de l’Est du Québec, présentée le 9 juillet dernier au Club de golf Le Grand Portneuf, a connu un franc succès. En effet, l’événement a accueilli plus de 300 participants et un total de 12 000 $ en dons a été remis à différentes fondations qui (...)
L’événement ARQ Contacts s’arrêtera bientôt à Québec
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite tous les restaurateurs de la Vieille-Capitale à son événement ARQ Contacts qui se tiendra le 10 septembre prochain, au Musée de la civilisation.
Cette activité de réseautage permet non seulement de rassembler les restaurateurs d’une même (...)
Le Bouchon du Pied Bleu
Le 18 juillet dernier, Le Pied Bleu charcutier-traiteur a ouvert un nouvel espace de restauration de 34 places, annexé directement à son espace du 179 Saint-Vallier Ouest, dans le quartier Saint-Sauveur de Québec. Ouvert du mercredi au samedi soir, l’établissement propose une cuisine (...)
Deux monuments de la restauration ferment leurs portes
Après 40 ans de service, le restaurant Aux Vieux Canons fermera officiellement ses portes le 3 septembre prochain. Situé au cœur de la Grande Allée, à Québec, le célèbre établissement fera place à une nouvelle succursale de la populaire brasserie française Les 3 Brasseurs.
Par ailleurs, nous (...)
Le Dîner en Blanc est de retour au Québec
Avis aux amateurs de bonne chère de Montréal et de Québec qui ont le goût de participer à un événement hors du commun, le populaire Dîner en Blanc sera présenté à nouveau le 16 août prochain dans notre belle province.
Encore cette année, les invités de ce chic pique-nique international (...)
Rénovations majeures au Delta Québec
Le 19 juillet dernier, l’hôtel Delta Québec annonçait le début de rénovations majeures incluant une restructuration complète de ses 353 chambres, qui offriront maintenant des espaces modernes dotés d’une foule d’éléments technologiques, et la création d’une nouvelle salle de conditionnement (...)
Le 3e Festibière de Québec approche à grands pas
Du 16 au 19 août prochain, les amateurs de bières et de boissons artisanales sont invités à découvrir les saveurs du Québec et du monde entier lors de la 3e édition du Festibière. Présenté à l’Espace 400e du Vieux-Port de Québec, l’événement regroupe une soixantaine d’exposants, qui seront sur (...)
Tournoi de golf de l’alimentation de l’Est-du-Québec
Club de golf Le Grand Portneuf, Pont-Rouge
418 570-4362 ou [email protected]
La relève du Saint-Amour s’illustre à nouveau
Le 27 juin dernier, l’École internationale d’Hôtellerie et de Tourisme du Collège LaSalle de Montréal a reçu le volet régional du Concours du meilleur jeune chef rôtisseur. Présenté par la Chaîne des Rôtisseurs, une association mondiale qui regroupe 25 000 membres dans 120 pays, cette (...)
L’Auberge la Camarine présente son nouveau chef exécutif
La direction de l’Auberge la Camarine, située à Beaupré, accueillait récemment un nouveau chef exécutif en la personne de Carol Paradis. Fortement attaché à ses fourneaux depuis plusieurs années, M. Paradis offre une cuisine créative mettant en vedette des saveurs inattendues du terroir (...)
Un autre mandat pour le président de l’AHRQ
L’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ) est fière d’annoncer que le mandat de Stéphane Guy, à titre de président du Conseil d’administration de l’Association, a été renouvelé. Pour l’année 2012-2013, M. Guy, qui est également directeur général de l’Hôtel Delta (...)
La Journée RH de l’industrie touristique approche
À la demande générale, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) a décidé de prolonger son événement Matinée RH pour en faire une version plus longue et plus complète. Les gestionnaires de l’industrie sont donc conviés à la première Journée RH de l’industrie touristique, (...)
