Qu’est-ce qui inquiète les restaurateurs de la Capitale-Nationale ?
Le 10 septembre dernier, lors de l’événement ARQ Contacts Capitale-Nationale qui se déroulait au Musée de la civilisation, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) dévoilait les résultats d’un sondage exclusif réalisé auprès des gestionnaires de restaurant de la Vieille-Capitale.
Portant sur leurs préoccupations de l’heure, ce sondage abordait, entre autres, des sujets tels que la pénurie de main-d’œuvre, la législation et la réglementation pour les établissements de restauration au Québec et également les retombées des grands événements de 2012.
On y apprend notamment que près de 75 % des répondants éprouvent fréquemment ou toujours des difficultés à recruter du personnel. On découvre également que les législations et réglementations de Revenu Québec et de la CSST sont celles qui sont les plus complexes à gérer pour les restaurateurs.
Pour consulter les résultats complets du sondage.
