L’Auberge la Camarine présente son nouveau chef exécutif

 
4 juillet 2012 | Par Ginette Poulin

La direction de l’Auberge la Camarine, située à Beaupré, accueillait récemment un nouveau chef exécutif en la personne de Carol Paradis. Fortement attaché à ses fourneaux depuis plusieurs années, M. Paradis offre une cuisine créative mettant en vedette des saveurs inattendues du terroir canadien.

Fidèle participant à de nombreuses compétitions d’art culinaire, le nouveau chef ne craint pas les défis. « La gastronomie et le service à la clientèle ont toujours été au centre de mes préoccupations et pouvoir rendre les gens heureux autour d’une excellente table contribue à mon propre bonheur » , a-t-il souligné.

Sur la photo, de gauche à droite, le chef Carol Paradis et les propriétaires de l’Auberge la Camarine de Beaupré, Annie Michaud et Sylvain Fortin.

Photo : © Mathieu Tremblay, Journal L’Autre Voix

Mots-clés: 03 Capitale Nationale (Québec)
Communiqués
Nominations
Chefs
Hôtellerie

À lire aussi !

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).