L’Auberge la Camarine présente son nouveau chef exécutif

4 juillet 2012 - Par Ginette Poulin

La direction de l’Auberge la Camarine, située à Beaupré, accueillait récemment un nouveau chef exécutif en la personne de Carol Paradis. Fortement attaché à ses fourneaux depuis plusieurs années, M. Paradis offre une cuisine créative mettant en vedette des saveurs inattendues du terroir canadien.

Fidèle participant à de nombreuses compétitions d’art culinaire, le nouveau chef ne craint pas les défis. « La gastronomie et le service à la clientèle ont toujours été au centre de mes préoccupations et pouvoir rendre les gens heureux autour d’une excellente table contribue à mon propre bonheur » , a-t-il souligné.

Sur la photo, de gauche à droite, le chef Carol Paradis et les propriétaires de l’Auberge la Camarine de Beaupré, Annie Michaud et Sylvain Fortin.

Photo : © Mathieu Tremblay, Journal L’Autre Voix

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