Deux monuments de la restauration ferment leurs portes
13 août 2012
| Par Ginette Poulin
Après 40 ans de service, le restaurant Aux Vieux Canons fermera officiellement ses portes le 3 septembre prochain. Situé au cœur de la Grande Allée, à Québec, le célèbre établissement fera place à une nouvelle succursale de la populaire brasserie française Les 3 Brasseurs.
Par ailleurs, nous apprenions dans une récente infolettre Conservus que le restaurant italien Le Piémontais avait mis la clé sous la porte de manière définitive au courant de l’été. Situé sur la rue de Bullion, à Montréal, l’établissement était devenu une véritable institution. Il avait ouvert ses portes en 1977.
