Que pensez-vous de cette affirmation de Michael Leboeuf : « La clientèle représente l’actif principal de toute entreprise, parce que sans clients, il n’y a pas d’entreprise. »
EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)
À lire attentivement Les actifs Matière à réflexion
Que pensez-vous de cette affirmation de Michael Leboeuf (1992), professeur de business et auteur de comment séduire de nouveaux clients et les garder pour la vie : « La clientèle représente l’actif principal de (...)
L’accroche marketing
L’ACCROCHE MARKETING
« Une accroche est une formule ou une phrase qui décrit l’avantage principal d’une offre. Il s’agit tantôt d’un titre, tantôt d’un slogan très court. Dans les deux cas, son but est de dire pourquoi les gens désireraient ce que vous vendez. » — Josh Kaufman (2013, p. 122) (...)
La cuisine de rue
À lire attentivement Dans le monde entier, et de tout temps, les cuisines de rue s’imposent comme le principal commerce de restauration alimentaire La cuisine de rue… une réalité avec laquelle les restaurateurs devront un jour ou l’autre composer. Les camions de rue sont-ils une mode sur le (...)
Calculez le flux de trésorerie de l’entreprise TFT inc. qui résulte de la variation de ses immobilisations corporelles pour l’exercice financier terminé le 31 décembre 2017
À LIRE ATTENTIVEMENT Le tableau des flux de trésorerie L’exercice
L’entreprise TFT inc. a acheté au cours de l’exercice un camion de livraison d’une valeur de 35 000 $ et elle a financé cette acquisition en recourant à un emprunt bancaire de 30 000 $.
L’entreprise a également vendu pour (...)
La cuisine
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La cuisine attire, fascine, passionne. Il n’y a jamais eu autant de magazines, livres, émissions de radio et de télévision, blogues, écoles, ou événements créés autour ou pour la cuisine.
« La cuisine, c’est de la discipline de l’organisation et une solide formation. » — (...)
Les systèmes
LES SYSTÈMES
Le gestionnaire / restaurateur prend en main la conception, et parfois la direction, des divers systèmes de gestion.
« Le problème se situe souvent au niveau du système et non des hommes. Si vous installez une personne dans un mauvais système, vous obtenez de mauvais (...)
Calculez le flux de trésorerie de l’entreprise TFT inc. qui résulte des charges payées d’avance de l’entreprise pour l’exercice financier terminé le 31 décembre 2017
À LIRE ATTENTIVEMENT Le tableau des flux de trésorerie L’EXERCICE
La section actif de l’état de la situation financière de l’entreprise TFT inc. montre un montant de 15 000 $ de charges payées d’avance au 31 décembre 2017 et un montant de charges payées d’avance de 10 000 $ au 1er décembre (...)
Calculez le montant des décaissements de l’entreprise TFT inc. pour l’exercice financier terminé le 31 décembre 2017
À LIRE ATTENTIVEMENT Le tableau des flux de trésorerie L’EXERCICE
L’état des résultats de l’entreprise TFT inc. montre un coût des produits vendus de 990 000 $ pour l’excise terminée le 31 décembre 2017.
Le stock de l’entreprise au 1er janvier 2017 était de 200 000 $ et il était de 160 (...)
Calculez le montant des encaissements de l’entreprise TFT inc. pour l’exercice financier terminé le 31 décembre 2017
À LIRE ATTENTIVEMENT Le tableau des flux de trésorerie L’EXERCICE
L’état de la situation financière de l’entreprise TFT inc. présente un montant de 80 000 $ de comptes clients au 31 décembre 2017 contre 130 000 $ au 31 décembre 2016.
Les ventes de l’entreprise pour l’exercice terminé le (...)
Préparez le tableau résumé des flux de trésorerie de l’entreprise TFT inc.
À LIRE ATTENTIVEMENT Le tableau des flux de trésorerie L’EXERCICE
La trésorerie de l’entreprise TFT inc. possède un solde de 0 au début de son année financière.
L’entreprise génère des flux de trésorerie liés à ses activités opérationnelles de 250 000 $.
Les dirigeants de l’entreprise (...)
La création d’entreprise
LA CRÉATION D’ENTREPRISE
« La création et le développement des nouvelles entreprises est le fait des entrepreneurs, c’est-à-dire, de ceux qui mobilisent et gèrent les ressources humaines et matérielles, dans le but de créer, de développer et d’implanter des solutions permettant de répondre (...)
Connais-toi toi-même !
CONNAIS-TOI TOI-MÊME !
Votre première responsabilité comme individu est premièrement d’apprendre à vous connaître.
« Il est absurde de s’ignorer soi-même quand on veut connaître tout le reste. » — Platon
« Connais-toi toi-même. » — Socrate
« Le temps consacré à la connaissance est (...)
Les aptitudes
LES APTITUDES
L’Office québécois de la langue française (OQLF) définit « les aptitudes » de la façon suivante : Disposition naturelle pour certains apprentissages.
Selon l’OQLF, il est important de savoir que : « Les auteurs ne s’entendent pas tous sur l’origine des aptitudes (innées ou (...)
Apprendre... quelques citations pour alimenter votre réflexion
LA PYRAMIDE D’APPRENTISSAGE
Le besoin d’apprendre et de comprendre est un besoin existentiel identifié par le psychologue américain Abraham Maslow.
« Pour continuer de progresser encore et toujours, nous devons sans cesse apprendre, investir et agir. » — Stephen R. Covey (2005, p. 390)
« (...)
Le mouvement
« Le mouvement, c’est la vie. Dès l’instant où ce mouvement s’arrête, l’abondance, l’énergie et la vie s’arrêtent également. » — Marcelle della Faille (2010, p. 51) À lire attentivement [« Il y a ni victoire ni défaite dans le cycle de la nature : il y a du mouvement. » — Paulo Coelho (...)
