LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Un péché mortel selon Philip Kotler... les entreprises identifient mal leurs concurrents et le les surveillent pas d’assez près

L’activité marketing est une des 9 activités clés des entreprises de restauration alimentaire.

4 février 2017 - Par Christian Latour

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L’entreprise identifie mal ses concurrents et ne les surveille pas d’assez près [1]

Les symptômes :

1. « Votre entreprise se focalise trop sur ses concurrents les plus proches, sans prendre en compte les plus lointains et les technologies radicalement innovantes. »

2. « Votre entreprise ne possède pas de cellule de veille concurrentielle. »

Les solutions :

1. « Créer un poste ou une cellule de veille concurrentielle. »

2. « Recruter du personnel venant de chez vos concurrents. »

3. « Être aux aguets de toutes les nouvelles technologies susceptibles de vous porter ombrage. »

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✓ Les 10 péchés mortels en marketing, selon Philip Kotler

✓ Les 10 commandements d’un marketing efficace, selon Philip Kohler

✓ Le marketing selon Philip Kotler

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Notes

[1Kotler, P. (2016). 10 péchés mortels en marketing — symptômes et solutions. Paris : Maxima




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