Ouverture / Rénovation
Winnipeg accueille son tout premier Hôtel Alt
Le 16 avril 2015 marquait l’ouverture officielle de l’Hôtel Alt Winnipeg, le tout premier établissement de la chaîne dans l’ouest du pays. Ce dernier est annexé au complexe Centrepoint, un projet immobilier de 100 millions de dollars qui inclut l’hôtel, deux restaurants, un café, quatre étages (...)
Imvescor investira 5,5 M $ dans ses restaurants
Le 15 avril dernier, lors de son assemblée générale annuelle, Imvescor Restaurant Group inc. a dévoilé son plan stratégique de rajeunissement pour près de la moitié de ses succursales, ainsi que les objectifs de croissance visés par l’entreprise pour les trois prochaines années. (...)
Agrandissement du Centre de congrès et d’expositions de Lévis
Après un an de travaux intensifs, l’agrandissement du Centre de congrès et d’expositions de Lévis est officiellement terminé. Dans le but de répondre à la demande croissante du tourisme d’affaires, le Centre propose désormais 22 salles, réparties sur une superficie de 35 000 pieds carrés (...)
17 nouveaux restaurants ouvriront bientôt leurs portes à l’aéroport Montréal-Trudeau
Aéroports de Montréal, l’administration qui est responsable de la gestion, de l’exploitation et du développement des aéroports internationaux de Montréal-Trudeau et Montréal-Mirabel, a récemment confirmé l’octroi de deux nouveaux contrats qui permettront d’ajouter 17 nouveaux restaurants à (...)
Le chef Jérôme Ferrer inaugure un 7e restaurant
Le populaire chef Jérôme Ferrer s’associe au Golf Le Royal Bromont pour l’ouverture de son 7e restaurant : Le Cellier du Roi par Jérôme Ferrer. Situé dans l’enceinte du club de golf, l’établissement ouvrira officiellement ses portes le 10 avril prochain et proposera un menu de type (...)
La bannière SIXTY Hotels s’ammène à Montréal
D’ici la fin de l’année 2016, les Québécois pourront apprécier le confort et le luxe d’une toute nouvelle bannière hôtelière. En effet, le SIXTY Montreal s’installe sur le boulevard René-Lévesque, entre la Place des Arts et le Palais des Congrès. L’établissement proposera 120 chambres et (...)
Choice Hotels Canada ouvre cinq nouveaux hôtels au cours de son 3e trimestre
Décidément, Choice Hotels Canada a le vent dans les voiles cette année puisque l’entreprise a ouvert cinq nouveaux hôtels au pays au cours du troisième trimestre de 2014. Parmi ceux-ci : Les Suites Victoria, membre de l’Ascend Hotel Collection, à Gatineau Le Comfort Inn & Suites Thousand (...)
Yuzu Sushi célèbre l’ouverture de sa 50e succursale
Le 19 novembre dernier marquait l’ouverture officielle de la 50e succursale de la chaîne Yuzu Sushi au Québec. Situé dans la Vielle Capitale, au 637 Grande-Allée Est, l’établissement propose l’ensemble des produits qui ont fait le succès de la marque depuis sa création en 2002 ainsi que les (...)
Un nouvel Hôtel Le Germain verra le jour à Ottawa en 2017
Le consortium formé par le Groupe Germain Hospitalité, la compagnie Développement McGill (spécialisée dans le développement immobilier) et l’entreprise de construction EBC a récemment été sélectionné par la ville d’Ottawa pour la réalisation d’un immeuble à usages multiples de 23 étages. (...)
Pacini poursuit son expansion dans l’Ouest canadien
La direction de Pacini Canada est fière d’annoncer que le groupe Banff Lodging Co, qui possède déjà neuf hôtels et huit restaurants en Alberta, a choisi Pacini comme restaurant pour son futur site hôtelier. Le début de la construction est prévu à l’automne 2014 et l’ouverture du restaurant (...)
Ouvertures et modernisation des hôtels Delta au Canada
Lors du lancement de sa nouvelle campagne promotionnelle « Attendez-vous à davantage ! », la chaîne Delta Hôtels et Villégiatures a annoncé la modernisation de l’ensemble de ses établissements et l’ouverture de six nouveaux hôtels au Canada d’ici 2015. En effet, en plus d’inaugurer un hôtel de (...)
Les travailleurs du Concorde retrouvent leurs emplois
C’est confirmé, après trois mois de fermeture, l’hôtel Le Concorde rouvrira ses portes d’ici la fin du mois de mai. En effet, lors de l’assemblée générale des employés et membres de la Confédération des syndicats nationaux (CSN), qui se tenait le 15 mai dernier, 92 % des travailleurs ont (...)
Le Restaurant de La Camarine se transformera bientôt en Piazzetta
Par voie de communiqué, les propriétaires du Restaurant La Camarine, à Beaupré, ont annoncé qu’à compter du mois de mai prochain, l’établissement serait converti en Piazzetta. Ce dernier sera dirigé par les propriétaires de la franchise Piazzetta située sur la rue St-Joseph, à Québec.
« (...)
Charles-Antoine Crête dirigera la cuisine du restaurant Majestique
Les rumeurs sont enfin confirmées, Charles-Antoine Crête, ancien chef des cuisines du restaurant Toqué !, sera à la barre du Majestique, le prochain projet de Richard Holder et Olivier Farley, deux figures bien connues dans le domaine de la restauration à Montréal.
Situé au 4105, boulevard (...)
Des rénovations de taille à venir pour Le Reine-Elizabeth
Selon le quotidien La Presse, la société immobilière Ivanhoé Cambridge procéderait bientôt à une série de rénovations importantes pour revamper l’hôtel Fairmont Le Reine-Elizabeth, qui est situé au centre-ville de Montréal. Bien qu’aucun détail n’ait été dévoilé, l’entreprise a fait appel à la (...)
