Ouverture / Rénovation
Rénovations du Hilton Garden Inn Montréal Airport : nature, lumière et relaxation
Durée des travaux : 8 mois (durant lesquels l’établissement est resté ouvert) Espaces rénovés : chambres, centre de conditionnement physique, bar, restaurant Firme responsable des travaux : Hager Design International Inc.
La rénovation de l’hôtel Hilton Garden Inn Montréal Airport, exploité (...)
Agrandissement, récompenses, anniversaire : le Gras Dur est en fête !
Le sympathique restaurant Le Gras Dur, quartier général des camions SCHNITZEL Truck, BURGER Truck et BACON Truck, vient de dévoiler l’agrandissement de son quartier général au 1660, rue Jarry Est dans le quartier Villeray. Il peut maintenant servir mets et alcools à trois fois plus de monde, (...)
Espaces de rencontres et nouvelle épicerie au Hilton Montréal/Laval
Date d’ouverture des nouvelles installations : 4 octobre 2016 Durée des travaux : 2 ans Investissements : 8 millions $ Type d’épicerie : Grab & Go
Le Hilton Montréal/Laval a annoncé l’ouverture de plusieurs nouvelles installations : le Club Corporatif et ses espaces modulaires adjacents, (...)
Picardie : rénovations et tarte au citron au pays du Petit Chaperon
Date de réouverture officielle : 24 septembre 2016 Coût des rénovations : environ 500 000 dollars Conception : Marc-Frédéric Parent, artiste Propriétaires : Ginette Larochelle et Philippe Deslauriers Chef : Patrice Messager
Après cinq semaines de travaux majeurs, Picardie Délices & (...)
Le restaurant Scores Duplessis fait peau neuve
Date d’ouverture officielle : 6 octobre 2016 Propriétaires : Jean, Mathieu et Carl Simard Investissements : environ 750 000 $ Travaux : Labrie Daigle Design Studio et Line Laurin Architecte
Le propriétaire franchisé Jean Simard, accompagné de ses deux associés, ses fils Mathieu et Carl, (...)
Jack Saloon Trois-Rivières : Et de trois !
Date d’ouverture officielle : 29 septembre Nombre de places assises : 90 à l’intérieur, 40 en terrasse Capacité maximale : 150 personnes Style de cuisine : trash food de luxe
Et de trois ! Alors que le Jack Saloon Québec a récemment fêté ses cinq ans et que le Jack Saloon Dix30 ne désemplit (...)
Emiliano’s veut « révolutionner » la cuisine mexicaine à Montréal
Ouverture officielle : 15 juin 2016 Nombre de places : 85 (+ 17 en terrasse) Propriétaires : Eduardo Melo, Edgar Banos, Carlos Ramirez Type de cuisine : mexicaine Chef : Carlos Flores Décor : style « new age », dominé par l’orange et le bois
C’est l’ancien local du défunt Toro Toro, situé (...)
InterContinental Montréal : la réalité virtuelle comme outil promotionnel
L’InterContinental Montréal a investi six millions de dollars afin de se munir d’une toute nouvelle salle de réception de 3 600 pieds carrés qui pourra accueillir jusqu’à 400 personnes en formule cocktail et 300 convives en formule banquet, une niche recherchée en événementiel. Les travaux de (...)
Simple Sandwicherie : un an, trois enseignes et de nombreux projets
Le concept Simple Sandwicherie célèbre ses douze mois d’existence. Durant cette première année riche et féconde, la bannière québécoise a déjà fortement évolué. Les associés Franco Fabi et Gila Roy ont en effet ouvert les portes de leur premier établissement en septembre 2015 rue Mainguy, à (...)
Four Seasons de retour à Montréal avec un concept « ultraluxueux »
Four Seasons s’apprête à faire son retour dans le centre-ville montréalais après plus de vingt ans d’absence. Le leader mondial de l’hôtellerie de luxe et Carbonleo, une société québécoise de développement et de gestion immobilière, ont en effet annoncé ce lundi un projet de construction d’un (...)
Café Grévin : un Meilleur Ouvrier de France entre au Musée
Date d’ouverture officielle : 15 septembre 2016 Chef-propriétaire : Christian Faure Nombre de places : 35 Style de cuisine : française type snacking
Le Meilleur Ouvrier de France Christian Faure débarque au Grévin Montréal et permet aux visiteurs de découvrir « la finesse et l’équilibre de (...)
Symposium Resto Boutique : menus revisités et rénovations majeures
Le Symposium Resto Boutique, qui a célébré au début de l’été son cinquième anniversaire, a profité de l’occasion pour se refaire une beauté.
L’établissement installé au cœur de Rivière-du- Loup a procédé à une rénovation majeure de sa cuisine en plus d’ajouter une cave à vin comptant plus de (...)
Changement de garde au Manoir Rouville-Campbell
Nouvelles chambres, nouveau directeur général et… nouveau chef ? Le Manoir Rouville-Campbell de Saint-Hilaire continue de faire peau neuve sous la direction de la famille Imbeau.
Alors qu’il accueillait Leucan pour son défi « têtes rasées » et que tombaient au sol les boucles de quelques (...)
L’Escoffier veut « rendre ses lettres de noblesse au bistro »
Date d’ouverture : 13 septembre 2016 Propriétaire : Akim Zaïd Chefs : Michaël Deniau et Hassan Tabache Nombre de places : 100 places à l’intérieur, 45 places en terrasse. Type de cuisine : cuisine « française classique actualisée »
Simple, classique, convivial, telle est la recette d’Akim (...)
Taberna, l’authentique Portugal au cœur du Vieux-Montréal
Ouverture officielle : 6 septembre 2016 Nombre de places : 45 Propriétaire : Jorge Da Silva Jr Type de cuisine : portugaise Décor : ACT design
Bem-Vindo ! Le restaurant Taberna, qui a ouvert ses portes voici peu dans le Vieux-Montréal, entend mettre à l’honneur la riche cuisine portugaise. « (...)
