Produits
Luminaires de Troy Lighting
L’entreprise américaine Troy Lighting présente une collection originale de luminaires conçus spécialement pour les « foodies », restaurateurs et propriétaires de cafés.
L’Îlot Brunswick avec supports à chaudrons viendra ajouter une touche rétro-industriel à votre cuisine avec deux lumières (...)
Chocolat Cluizel 1er Cru de Plantation Mokaya 66 % Bio
La compagnie Aliments Qualifirst ltée, fournisseur de marque pour plus de 1 500 restaurants au Canada, présente le plus récent produit dans la gamme de chocolats Michel Cluizel : le 1er Cru de Plantation Mokaya 66 % bio. Offert sous forme de petites pastilles d’un quart de gramme, ce dernier a (...)
Nouveaux produits surgelés de High Liner Foodservice
La compagnie High Liner Foodservice présente quatre nouveaux produits surgelés qui sauront ravir les amateurs de poisson. Offerts en format de 4 à 6 et de 6 à 8 onces, les Filets de morue de l’Atlantique sont à la fois fermes et feuilletés et proposent un goût sucré et doux. En plus d’être une (...)
Réceptacle à déchets de Frost Products
L’entreprise Frost Products présente son nouveau réceptacle à déchets de la gamme Frost Site Furnishings. Fait d’acier résistant et durable, avec un revêtement intérieur en plastique, ce produit propose un aspect architectural unique et est offert dans un choix de cinq couleurs (noir, bleu, (...)
Unité de marchandisage réfrigérée avec écran ACL
Les fournisseurs en quête d’innovations pour mettre leurs produits en évidence apprécieront sûrement la nouvelle unité de marchandisage réfrigérée récemment mise sur le marché par le Groupe VIVA pour le compte de la Brasserie Molson Coors. Bien qu’à l’heure actuelle le concept se retrouve (...)
Application « The A-Z of French Food »
Issue du dictionnaire éponyme qui est devenu un outil de référence dans de nombreuses écoles hôtelières, l’application The A-Z of French Food propose un contenu encore plus complet que la version papier avec plus de 12 000 entrées. Vous pouvez trouver un mot en saisissant seulement les quatre (...)
Pâtes Barilla sans gluten
Pour répondre aux besoins des quelques 330 000 Canadiens atteints de la maladie cœliaque, l’entreprise Barilla offre désormais une gamme de pâtes sans gluten qui comprend les quatre variétés suivantes : spaghetti, penne, rotini et macaroni. Bien qu’elles aient le même goût que les pâtes (...)
Plateau Monorail de la compagnie World Tableware
Le Monorail Plate (Plateau Monorail) est le plus récent produit de la collection Chef’s Selection de World Tableware. Mesurant 13 po x 11 po, cette assiette de service possède un monorail pour accueillir des petits bols. Placés tout autour de l’assiette, ces derniers peuvent être glissés (...)
High h Conveyor 1618 de Turbo Chef
Le High h Conveyor 1618 est muni d’un système de transfert de chaleur qui contribue à réduire le temps de cuisson de façon significative sans pour autant augmenter drastiquement votre consommation d’énergie. La filtration catalytique interne de l’appareil permet de limiter les émissions de (...)
Papier essuie-mains antibactérien de Cascades
Avec les nombreux cas de rhume et l’inquiétude des gens vis-à-vis la grippe H1N1, il est encore plus important de bien se laver les mains et de les sécher avec des essuie-mains de papier ou des serviettes propres qui permettront d’éviter la transmission de bactéries et de virus. À cet effet, (...)
Camions THERMOGO de Solpak
La compagnie Solpak s’est récemment associée avec l’entreprise américaine Delivery Concepts pour offrir une nouvelle solution de transport à température contrôlée, laquelle permettra aux entreprises de transporter, dans un seul véhicule, des aliments chauds, froids, congelés ou à température (...)
Cuvées vinicoles de Jean-Luc Boulay
En décembre dernier, Jean-Luc Boulay, copropriétaire du restaurant Le Saint-Amour et du Bistro Chez Boulay, a décidé de partager sa passion du vin avec les amateurs de bonne chère de la province en lançant ses propres bouteilles. Pour ce faire, le populaire chef s’est associé avec Simon Jobin, (...)
Le Waterless Steamer de TurboChef
Utilisant la technologie brevetée de TurboChef qui permet de cuire rapidement les aliments sans compromettre leur qualité, le Waterless Steamer est fait d’acier inoxydable, lui permettant de résister à des environnements salins ou contenant un haut degré de vapeur. Vos légumes, viandes et (...)
Application mobile de Cascades Groupe Tissu
Cascades Groupe Tissu vient tout juste de lancer une application mobile à l’intention de ses distributeurs et de sa clientèle d’affaires. Offerte en exclusivité pour la plateforme Apple iOS, elle donne l’accès au catalogue complet des produits Cascades qui sont actuellement offerts pour les (...)
Cartes de reconnaissance
Stéphane Simard, conférencier international et auteur reconnu, propose une série de cartes de reconnaissance qui tombent juste à point pour le temps des Fêtes.
Conçues pour souligner les efforts et les bons coups de vos employés et collaborateurs, les cartes de reconnaissance sauront créer (...)
