La compagnie Aliments Qualifirst ltée, fournisseur de marque pour plus de 1 500 restaurants au Canada, présente le plus récent produit dans la gamme de chocolats Michel Cluizel : le 1er Cru de Plantation Mokaya 66 % bio. Offert sous forme de petites pastilles d’un quart de gramme, ce dernier a été créé afin de répondre à une demande croissante des consommateurs et chefs respectueux de l’environnement qui souhaitent déguster et offrir des produits de qualité.

La totalité des matières premières utilisées pour la fabrication de ce chocolat provient de l’agriculture biologique, que ce soit le cacao, le sucre de canne ou la vanille Bourbon. Offert en sacs de 3 et 20 kg, le 1er Cru de Plantation Mokaya 66 % Bio présente, bien sûr, de fortes notes de cacao, mais aussi une saveur subtile de fruits secs.

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