LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les parties constituantes du business plan selon Osterwalder et Pigneur (2011, p. 268-269)

 
9 novembre 2019 | Par Christian Latour

Le business plan est, de plus en plus, un outil de communication qui sert principalement à décrire et à présenter un projet d’affaires (et son modèle économique) à un ou des publics cibles préalablement identifiés.

La plupart du temps, on rédige un business plan pour « vendre » un projet à des investisseurs potentiels ou à des personnes que l’on veut convaincre de devenir des parties prenantes au projet.

Parfois également, on rédige un business plan dans le but de le partager et de l’utiliser comme guide pour assurer la mise en œuvre efficace du projet (le déploiement du modèle d’affaires).

LES PARTIES CONSTITUANTES DE VOTRE BUSINESS PLAN

Osterwalder et Pigneur (2011, p. 268-269) suggèrent de présenter votre business plan en le découpant en sept parties :

  • Les annexes

PROJET INTÉGRATEUR ET FINALITÉ

⇐ Avec l’esprit lean start-up et la design attitude, réaliser pour une entreprise de restauration alimentaire les planifications nécessaires pour l’ajout d’un nouveau centre de profit

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 8 novembre 2019.

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