LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La méthode de Jason Barron pour trouver et développer des idées d’affaires
Empathie
« Quand il construisant ses parcs d’attractions, Walt Disney se mettait à genoux pour adapter le point de vue d’un enfant. Primordiale, l’empathie est la première étape pour comprendre son client et lui proposer les produits ou les expériences répondants à ses besoins. » — Jason Barron (2019, p. 42)
Définition
« Avec le postulat d’empathie, en tête, quel problème tenterez-vous de résoudre ? Énoncez ce problème (réalisable) par écrit. » — Jason Barron (2019, p. 42)
Idées
« Maintenant que le problème est cerné, trouvez des idées. Plus vous en avez, mieux c’est. » — Jason Barron (2019, p. 43)
Prototype
« Affinez vos idées et fabriquez un prototype […] il ne sert qu’à valider l’idée et à la tester, inutile d’en faire trop. » — Jason Barron (2019, p. 43)
Test
« Trouvez des personnes qui sont dans votre cible et testez le prototype. Qu’est-ce qui fonctionne (ou pas) ? Qu’avez-vous appris ? Tirez-en des conclusions et recommencez le processus (idées – prototype - test). » — Jason Barron (2019, p. 43)
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
