LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE E

Expérimenter/tester

21 mai 2018 - Par Christian Latour

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Si vous n’essayez pas, vous n’y arriverez jamais.

« L’on gagne à force d’expérimenter. Et d’échouer. Il faut tester, se casser les dents, évaluer, évoluer, recommencer, persévérer. » — Seth Godin (2001, p. 177)

« De grandes choses naissent souvent de petites ; mais, comme il est impossible de prédire quelles petites choses engendreront les grandes, il faut continuer à tester beaucoup de petites choses, garder celles qui fonctionnent et rejeter celles qui échouent. » — James C. Collins & Jerry I. Porras (1996, p. 216)

« Échouer tôt pour réussir tôt. » — David Kelley, designer

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À lire attentivement [1]

• Expérience/test
• Expérimenter/tester
• La capacité d’expérimentation
• Le processus d’expérimentation
• Les expériences
• L’expérience
• L’expérimentation
• L’expérimentation continuelle
• L’expérimentation culinaire
• L’expérimentation stratégique

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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