Ginette Poulin
Hôtel Le Germain Toronto
Situé en plein cœur du quartier des spectacles (Entertainment District), et ce depuis 2003, l’Hôtel Le Germain Toronto a profité de l’arrivée du printemps pour présenter le nouveau design de ses 118 chambres. Neuf mois de travail intense auront été nécessaires pour rendre l’expérience de (...)
Laurie Raphaël de Québec
Ouvert officielle suite aux rénovations : 27 avril 2016 Propriétaires : Daniel Vézina et Suzanne Gagnon Chef des cuisines : Raphaël Vézina Nombre de places : 30 Design : Steve Girard Designer et Brad Atelier
Pour marquer ses 25 années de succès, le restaurant Laurie Raphaël de Québec amorce (...)
L’Assistant RH de Hotelleriejobs.com
Déjà très bien connu auprès de l’industrie touristique québécoise, le site Web Hotelleriejobs.com propose dorénavant un tout nouveau service de recrutement pour les employeurs en hôtellerie, restauration et tourisme. En effet, l’Assistant RH met un spécialiste à la disposition des (...)
Trio de bières artisanales de Mill Street Brewery
Établie à Toronto depuis 2002, la brasserie artisanale Mill Street Brewery célèbre son arrivée au Québec avec trois produits phares aux goûts totalement différents : la Original Organic Lager, la Tankhouse Ale et la Cobblestone Stout.
Tout premier produit lancé par l’entreprise, la Original (...)
Le Cibus 2016 promet d’en mettre plein la vue
La 18e édition du salon international de l’alimentation Cibus, qui se tiendra du 9 au 12 mai prochain dans la ville de Parme, en Italie, accueillera plus de 3 000 exposants. Ces derniers seront répartis sur une surface de 130 000 mètres carrés pour présenter des centaines d’innovations (...)
Nappes antitaches Tefismart Pro
Déjà bien connues en Europe, les nappes Tefismart Pro ont récemment fait leur entrée sur le marché nord-américain. En plus d’être faciles d’entretien, les nanofibres utilisées dans leur fabrication les rendent résistantes à presque tous les types de taches ; elles sont donc tout indiquées pour (...)
Bec verseur sans fil Wifi de Cluster Systems
On ne le répétera jamais assez : le contrôle est un point clé de la rentabilité en restauration. Et quand on s’intéresse particulièrement au contrôle des boissons, c’est encore plus critique ! L’entreprise montréalaise Cluster Systems présente un nouvel outil qui facilitera grandement cette (...)
Koomi
Mise au point pour répondre aux besoins sans cesse grandissants de la clientèle d’affaires, l’application Koomi est essentiellement un système de caisse enregistreuse qui fonctionne sur iPad. Compatible avec le module d’enregistrement des ventes (MEV), l’application se veut pratique et très (...)
Produits nettoyants Si-Mart
La gamme de nettoyants Si-Mart a été spécialement conçue pour répondre aux préoccupations actuelles des propriétaires d’entreprises et des consommateurs en matière d’entretien ménager. Chaque produit possède des caractéristiques permettant de maintenir un environnement sain et sécuritaire pour (...)
Pacini Shawinigan
Ouverture officielle : 30 mars 2016 Propriétaire : Sonia Tremblay Nombre de places : 171 Chef : Frédérick St-Aubin Architecte : Jérôme Henne Designer : Annie-Claude Gilbert Entrepreneurs responsables du projet : Mario Tremblay et Denis Robitaille de Placo-Plâtre Investissement total : 1,2 (...)
Mini-canettes d’eau gazéifiée ESKA
Les propriétaires de restaurants, les gestionnaires d’hôtels et de services alimentaires ainsi que les traiteurs de la Belle Province seront heureux d’apprendre que la populaire eau de source gazéifiée ESKA est maintenant offerte en format réduit de 250 ml. Que ce soit la saveur naturelle qui (...)
Creton Jean-Mange
Les restaurants et les hôtels qui servent le déjeuner sont invités à découvrir le nouveau creton Jean-Mange. Fait à partir de fesses de porc, de chapelure de riz, de baies de genièvre et de lait sans lactose, ce produit est à la fois goûteux et faible en gras. Bien qu’il soit seulement offert (...)
Grand Hôtel TIMES de Drummondville
Ouverture officielle : 8 mars 2016 Nombre de chambres et suites : 140 Salles de conférence : 8 Nombre d’employés : 40 Investissement total : 22 millions $
La bannière Grand Hôtel TIMES a décidé de renforcer sa présence au Québec avec l’ajout d’un quatrième établissement. Relié au nouveau (...)
Shack Resto-Bar
Comptant plus de 20 années de succès dans l’arrondissement Sainte-Foy, le Shack Resto-Bar a récemment décidé d’investir près de 250 000 $ pour transformer son 2e étage en salle locative pour la tenue d’événements en tout genre. Que ce soit pour un 5 à 7, un anniversaire, un départ à la (...)
Poulet Karaage de Reuven International
Ce poulet pané d’inspiration asiatique est à la fois tendre et juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Idéal pour les sautés et recettes combinant riz et légumes, le poulet Karaage est fait de viande de cuisse fraîche portionnée à la main et assaisonnée avec une marinade (...)
