LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
Évaluation formative / PARTIE 2 : L’ANALYSE DU MARCHÉ / Chapitre 3 — Le marché, la segmentation, le ciblage, le profilage, la personnification, le positionnement et la prévision des ventes
PARTIE 2
L’ANALYSE DU MARCHÉ
Chapitre 3 — Le marché, la segmentation, le ciblage, le profilage, la personnification, le positionnement et la prévision des ventes 😎
3.1 — Vrai ou faux… Avant de se lancer en affaires, il faut d’abord s’assurer de bien connaître le marché que l’on entend desservir et les consommateurs avec lesquels on veut faire des affaires ?
3.2 — Vrai ou faux... Il existe plusieurs façons de définir un marché. À l’origine, le mot désignait (un lieu physique) où se rassemblaient acheteurs et vendeurs ?
3.3 — Vrai ou faux… Pour les économistes, un marché est un ensemble d’acheteurs et de vendeurs qui réalisent entre eux des transactions (en personne, par téléphone, par courrier, par internet, ou par tout autre moyen) concernant un produit ou catégorie de produit ?
3.4 — Vrai ou faux… Pour les spécialistes du marketing, le marché désigne les acheteurs (actuels et potentiels d’un produit). En d’autres mots, il s’agit de l’ensemble des personnes ou organisations qui achètent ou qui sont susceptibles d’acheter un produit.
3.5 — Vrai ou faux… Selon Nathalie Houver (2022, p. 18), le marché est un lieu de rencontre entre une offre émanant des producteurs (commerçants, artisans, paysans) et une demande provenant des consommateurs ?
3.6 — Vrai ou faux… Selon Nathalie Houver (2022, p. 19), la dynamique d’un marché, est liée à l’intensité concurrentielle qui y règne ?
3.7 — Pour pouvoir dire qu’un marché est segmenté, il y a 4 conditions qui sont nécessaires. Identifiez les 4 conditions nécessaires qui justifie l’existence d’un segment de marché ?
Réponse 1 :
Réponse 2 :
Réponse 3 :
Réponse 4 :
3.8 — Selon Philip Kotler [1], il y a 3 symptômes que l’on observe qui permettent de savoir qu’une entreprise n’a pas suffisamment étudié et analysé son marché. Identifiez ces 3 symptômes ?
3.9 — Lorsque vous réalisez une entrevue de profilage avec un client cible, vous devez pour apprendre à mieux le connaître répondre à un certain nombre de questions.
Complétez la question incomplète :
- Le client cible qui est-il ?
- Que pense-t-il ?
- Que ressent-il ?
- Que voit-il ?
- Qu’entend-il ?
- Que dit-il ?
- Que fait-il ?
- Quelles sont ses craintes ?
- Quelles sont ses…………………………..................................................................?
----
3.10 — Selon Osterwalder, Pigneur et al. (2015, p. 9), le profil des clients permet d’étudier un client en adoptant 3 angles d’études, identifiez ces 3 angles à partir desquels vous pouvez étudier les clients cibles d’une entreprise qui offrent des services d’hébergement et de restauration alimentaire ?
3.11 — Qu’est-ce qu’un PERSONA ?
3.12 — Vrai ou faux… La carte d’empathie est un outil de profilage que vous devez utiliser pour étudier et profiler vos clients clients cœur de cibles ?
3.13 — Vrai ou faux… La roue de la vie est un outil de profilage que vous devez utiliser pour étudier et profiler vos clients clients cœur de cibles ?
3.14 — Vrai ou faux… Le marché potentiel est constitué de l’ensemble des consommateurs, des utilisateurs et des acheteurs ayant l’intention et les moyens de se procurer un bien ou un service ?
Réponse :
3.15 — Vrai ou faux… La segmentation du marché est le découpage, par une entreprise, du marché potentiel total en un certain nombre de sous-ensembles relativement homogènes ?
Réponse :
3.16 — Vrai ou faux… Le marché est hétérogène lorsque l’ensemble des consommateurs présentent des caractéristiques, des besoins, des motivations et des habitudes de consommations différents ?
Réponse :
3.16 — Vrai ou faux… Les principaux critères de segmentation sont : géographiques, sociodémographiques, psychographiques et comportementaux ?
Réponse :
3.17 — Vrai ou faux… Par définition, le positionnement stratégique consiste pour une entreprise à s’installer dans la tête des consommateurs, en fonction des attributs spécifiques de ses produits ou services, par rapport aux entreprises concurrentes ?
Réponse :
⬅️ Évaluation formative / Gérer les activités de marketing d’un hôtel (compétence : 047W*)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
Notes
[1] Kotler, P. (2016). 10 péchés mortels en marketing — symptômes et solutions. Paris : Maxima.
