Actualités
Pizza Pizza étend son rayonnement jusqu’à Pierrefonds
La populaire chaîne canadienne Pizza Pizza prend de l’expansion dans la région de Montréal. En plus de ses deux restaurants et de nombreux points de vente non traditionnels qu’on trouve un peu partout dans la ville, Pizza Pizza a ouvert sa première succursale dans l’ouest de l’île, à (...)
Mikes devient partenaire de l’Association régionale de soccer de Québec
Les franchisés des restaurants Mikes de la grande région de Québec ont décidé d’appuyer, à leur façon, la relève sportive en devenant partenaires de l’Association régionale de soccer de Québec (ARSQ). De ce fait, la ligue régionale de compétition de l’ARSQ, qui compte plus de 350 équipes, (...)
Claude Descôteaux, de l’ARQ, devient maire de Sainte-Adèle
Le 24 février dernier, Claude Descôteaux, président ex-officio du conseil d’administration de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), a été élu maire de la Ville de Sainte-Adèle. Son assermentation a eu lieu le 29 février dernier et il siègera pour la première fois au conseil (...)
L’événement « Fruits et légumes en vedette » est de retour
Pour une troisième année consécutive, le ministère de la Santé et des Services sociaux s’associe aux restaurateurs du Québec pour inviter la population québécoise à manger sainement. En effet, depuis le 3 mars dernier, et ce, jusqu’au 30 mars prochain, l’événement « Fruits et légumes en (...)
Moins d’une semaine avant le Salon Rest-Hôte
Le monde des HRI fourmillera à Québec dès dimanche le 16 mars jusqu’à la fin de la journée le mardi 18 mars lors de l’édition 2008 du Salon Rest-Hôte. Les 8000 visiteurs attendus lors de l’événement pourront rencontrer les quelque 250 exposants présents, dont ceux du Pavillon Fournisseurs (...)
Montréal en lumière affiche un record
La neuvième édition du Festival Montréal en lumière qui a eu lieu du 21 février au 2 mars derniers a été un succès pour les restaurateurs qui ont participé à son volet gastronomique. Les cinquante Bonnes Tables du Festival et les Midis du Festival ont enregistré un nombre record de repas (...)
Soirée hommage à Denis Paquin
Le 30 mars prochain à l’Hôtel Holiday Inn Midtown, de Montréal, la section de Montréal de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) rendra hommage à Denis Paquin.
M. Paquin, qui est chef enseignant au Centre de formation professionnelle Calixa-Lavallée, est aussi le (...)
Bâton Rouge ouvre un deuxième restaurant à Québec
Plus de 2,5 millions de dollars seront investis pour la construction du deuxième restaurant Bâton Rouge de la région de Québec. Le restaurant, qui ouvrira ses portes en avril prochain, sera situé face au cinéma IMAX des Galeries de la Capitale et fournira de l’emploi à plus de 80 personnes. (...)
Une bouteille de Romanée-Conti pour un client chanceux de La Pinsonnière
Pour célébrer son 30e anniversaire de fondation, l’auberge La Pinsonnière, situé à Cap-à-l’Aigle, dans Charlevoix, a créé un forfait de luxe accompagné d’un concours assez particulier pour gâter sa clientèle. En effet, entre le 1er mars et le 30 décembre 2008, chaque personne ou couple qui (...)
Un souper thématique sur les amandes chez Nuances
Les amandes sont bonnes pour la santé du cœur. C’est ce qu’ont eu l’occasion d’apprendre une vingtaine de représentants des médias invités par la Collective des amandes de la Californie au restaurant Nuances du Casino de Montréal pour l’événement « Les amandes, une affaire de cœur ! », le 13 (...)
Le Domaine Cataraqui s’associe avec l’École hôtelière de la Capitale
Une contribution financière de 9,4 millions de dollars a récemment été annoncée dans le but de faire revivre le domaine Cataraqui, situé dans l’arrondissement historique de Sillery. En plus du réaménagement de l’extérieur et de la mise en valeur de l’ensemble du domaine, un bâtiment neuf sera (...)
Journées de recrutement au Château Frontenac
Le Fairmont Le Château Frontenac organise des Journées Portes Ouvertes de recrutement afin de combler plusieurs postes pour la période du 1er mai au 31 octobre 2008.
Les postes offerts sont : agent à la réception, hôte/esse, commis-débarasseur/se, préposé/ée au Bistro, porteur/se banquets, (...)
Le Salon International du Design d’Intérieur de Montréal célèbre ses 20 ans
Du 22 au 24 mai 2008, la Place Bonaventure accueillera la 20e édition du Salon International du Design d’Intérieur de Montréal (SIDIM). Plus de 300 exposants seront sur place pour présenter les nouveautés dans les domaines du design d’intérieur et de l’architecture. Près de 20 000 visiteurs, (...)
Second Cup accentue sa présence sur la scène internationale
Avec l’ouverture récente de son nouveau café situé à Istanbul, en Turquie, la compagnie canadienne The Second Cup Coffee Company accroît sa présence sur le marché international. En effet, en plus des 35 cafés Second Cup exploités au Moyen-Orient, la compagnie prévoit ouvrir plus de 50 nouveaux (...)
Comment l’exploitant d’un commerce doit-il réagir lors d’un appel à la bombe ?
Le 14 février dernier vers 22 h, le 911 de Sherbrooke a reçu un appel à la bombe provenant d’une cabine téléphonique. L’individu qui téléphoné donnait une heure aux policiers pour trouver la bombe qu’il disait avoir dissimulée à l’intérieur du restaurant La Cage aux Sports situé sur la rue (...)
