Le 14 mars prochain, le Pavillon Judith-Jasmin de l’Université du Québec à Montréal (UQAM) accueillera le colloque « Le restaurant dans la ville et l’attractivité touristique ». Six conférenciers (provenant de l’École des sciences de la gestion de l’UQAM, de la Ted Rogers School of Hospitality (...)
Le 22 février dernier, le ministre de l’Industrie et ministre responsable de la Commission canadienne du tourisme (CCT), Christian Paradis, annonçait la nomination de Robert Mercure au conseil d’administration de l’organisation. Directeur général du Fairmont Le Château Frontenac, M. Mercure (...)
Lors d’un discours prononcé le 12 février dernier devant le Economic Club of Canada, le président et chef de la direction de la Chambre de commerce du Canada, Perrin Beatty, a identifié les politiques en matière de tourisme comme étant parmi les dix principaux obstacles actuels à la (...)
Tourisme Montréal a récemment annoncé des changements importants au sein de sa direction. En effet, dès l’été 2013, le président-directeur général de l’organisation, Charles Lapointe, quittera son poste après 24 années de service. À la demande du conseil d’administration, ce dernier deviendra (...)
Les hôtels de 25 chambres et plus qui sont situés sur le territoire de l’Outaouais et qui sont cotés 3 étoiles et plus selon les standards de la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ), ont maintenant accès à une nouvelle ressource : le Regroupement des hôteliers en Outaouais (...)
Le 12 février dernier, l’Hôtel de Glace a accueilli son millionième visiteur en la personne de Marlène Noël, une résidente de Lévis. Pour souligner l’occasion, la direction de l’établissement lui a remis un ensemble cadeau incluant un forfait d’une nuit à l’Hôtel de Glace pour l’an prochain. (...)
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) dévoilait récemment les 100 Créatifs de l’érable qui jalonneront la Route de l’érable en 2013. De ce nombre, dix sont venus s’ajouter en début d’année, notamment le Bistro Kapzak, à Sherbrooke, l’Auberge L’Estampilles, à (...)
Les entreprises touristiques dont le fer de lance est la qualité de l’accueil client auraient tout intérêt à ne pas devenir des « cordonniers mal chaussés », en ce qui concerne l’accueil réservé à leurs nouveaux employés. Un accueil personnalisé et mémorable est le meilleur moyen de faire (...)
Le 13 mars prochain, l’hôtel Sheraton Laval accueillera le 9e Gala des Grands Prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie. Présenté par la Fondation québécoise de la relève en tourisme (FQRT), en collaboration avec l’Association québécoise de la formation en restauration, (...)
L’entreprise Wellness Tourism Worldwide (WTW) a récemment publié sa liste des dix tendances à suivre en 2013 pour les vacances mieux être. Ces prévisions sont basées sur l’analyse d’enquêtes réalisées auprès de voyageurs ainsi que des commentaires offerts par différents fournisseurs de (...)
Hilton Toronto Hotel, Ontario
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Les étudiants du baccalauréat en Gestion du Tourisme et de l’Hôtellerie de l’Université du Québec à Montréal (UQAM) vous invitent à participer en grand nombre à la 23e édition du « Matin GTH », qui se déroulera le 24 janvier prochain, au Hall Panoramique du Centre des Sciences de Montréal. (...)
La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) annonce la nomination de Simon Marinier à titre de directeur du Gîte du Mont-Albert, situé dans le parc national de la Gaspésie.
En fonction depuis le 18 décembre dernier, M. Marinier a fait son entrée à la Sépaq en 2009 pour (...)
Alors que la crise économique créait un surplus de main-d’œuvre, les prévisions envisagent un manque à gagner potentiel de près de 50 000 employés en tourisme au Québec à l’horizon de 2030. Pour atténuer cette tendance, il faudra notamment recruter dans des bassins de main-d’œuvre non (...)
À l’occasion de sa cérémonie annuelle de remise des diplômes, qui avait lieu le 22 novembre dernier, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec décernait un diplôme honoris causa à trois personnalités des secteurs gastronomique et événementiel, soit Christine Lamarche et Normand Laprise, (...)