LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les ventes

Les ventes réalisées par une entreprise de restauration alimentaire, quelles que soient sa taille et sa spécialité, sont un indicateur essentiel de sa bonne santé économique. Car, au-delà de la transaction, c’est-à-dire de l’échange d’une proposition de valeur contre un paiement, ce sont premièrement le nombre de ventes et le volume des ventes qui vont permettre à l’entreprise de générer un chiffre d’affaires et un bénéfice.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
La première version de ce texte a été mise en ligne le 23 avril 2022.