LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le mouvement permanent et la révision des modèles d’affaires
Dans un monde en mouvement ou tout bouge très rapidement, les sources de revenus changent, de nouveaux intermédiaires s’imposent, les moyens de diffusion et de distribution se multiplient et le marché se voit de plus en plus fragmenté.
Les entreprises doivent en conséquence impérativement réviser leur modèle d’affaires afin de demeurer en ligne avec les nouveaux besoins et les nouvelles exigences des marchés.
Peu importe le succès d’un modèle d’affaires, celui-ci perdra certainement de son efficacité économique avec le temps. Les entreprises doivent continuellement se réinventer et réinventer l’industrie dans laquelle elles œuvrent. Pour ce faire, il est bien important de comprendre ce qu’est effectivement un modèle d’affaires et ce qu’il doit contenir.
Le modèle d’affaires est l’outil approprié pour permettre aux entreprises de s’adapter aux nouvelles exigences du marché liées à un environnement qui évolue plus que rapidement.
« Les entreprises doivent sans cesse réviser leur système de création et de captation de valeur, car ce n’est pas uniquement le cycle de vie du produit qui rétrécit, c’est également le cycle de vie des stratégies. » — Hamel (2002)
« Les dirigeants doivent constamment réviser le modèle d’affaires de l’entreprise afin de l’adapter aux changements dans l’environnement. » — Osterwalder (2004), Morris et al. (2005) et Jouison (2008)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 28 avril 2018.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
