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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La standardisation des recettes alimentaires... les parties constituantes

 
2 juillet 2018 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

LES PARTIES CONSTITUANTES DU PROCESSUS DE STANDARDISATION DES RECETTES ALIMENTAIRES


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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