LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les matières premières alimentaires
25 juin 2018
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
LES MATIÈRES PREMIÈRES ALIMENTAIRES
Les matières premières alimentaires sont des ressources alimentaires à l’état brut (c.-à-d. qui n’ont pas encore subi de transformation alimentaire).
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
