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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les matières premières alimentaires

 
25 juin 2018 | Par Christian Latour

Les matières premières alimentaires sont des ressources alimentaires à l’état brut (c.-à-d. qui n’ont pas encore subi de transformation alimentaire).

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 25 juin 2018.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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