LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Il faut Innover pour prospérer dans le commerce de la restauration alimentaire

L’activité marketing est une des 9 activités clés des entreprises de restauration alimentaire.

14 décembre 2017 - Par Christian Latour


L’innovation est le fait d’introduire, de créer quelque chose de nouveau dont les avantages seront reconnus par vos clients.

Vous pouvez innover en introduisant ou en créant quelque chose de nouveau pour une ou plusieurs des composantes de votre mix marketing.

TRÈS IMPORTANT

Votre nouveauté doit être suffisamment différente pour se démarquer par rapport à ce qui existe déjà.

De plus, aucune innovation n’est éternelle. Tôt ou tard, d’autres restaurateurs la copieront, l’amélioreront ou les clients s’en lasseront.

L’innovation doit donc être une préoccupation constante pour ceux qui aspirent à être les champions de la restauration alimentaire.

Pour en savoir un peu plus sur le sujet, je vous invite à regarder la présentation suivante : l’innovation dans le domaine de la restauration.

Les sujets discutés dans cette présentation sont :

  • La qualité ne suffit plus
  • Votre personnel doit être impliqué

Seule l’innovation permanente vous permettra d’être en avant.

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 14 décembre 2017.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




PROPOSEZ UNE
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