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Point de vue

Invasions barbares
Par Robert Dion  - 23 septembre 2004

– Hygiène et salubrité Bactéries comme C. difficile

Nouvelle saison, nouvelles questions
Par Robert Dion  - 17 mai 2002

– Saison touristique, début

La qualité à chaque verre
Par Robert Dion  - 10 mai 2001

– Qualité des vins et du service Connaissance des recettes

Mot de présentation
Par Robert Dion  - 6 octobre 2000

– Présentation du numéro hors série

Classification : aux hôteliers de jouer !
Par Paolo Di Pietrantonio, Corporation des services aux établissements touristiques québécois  - 7 octobre 1998

– Nouveau programme volontaire de classification hôtelière

Les hôteliers : otages du tourisme ?
Par Jean Authier, Association des hôteliers du Québec  - 1er janvier 1998

– Taxation Tarifs Situation du secteur

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