« Semer le goût », un événement gastronomique bien particulier
Plus de 250 convives des milieux de l’agriculture, de la santé et de l’éducation sont attendus à l’événement gastronomique printanier « Semer le goût » au profit du programme Un trésor dans mon jardin de l’organisme Jeunes pousses. Présidé par le directeur adjoint de l’entreprise Bonduelle Amérique du Nord, Jérôme Bonduelle, l’événement aura lieu le 29 mars prochain, au Marché Bonsecours de Montréal
Le souper sera concocté par le chef Claude Pelletier, du restaurant montréalais Club chasse et pêche, et animé par la nutritionniste Hélène Laurendeau. Le professeur et responsable du certificat en Gestion et pratiques socioculturelles de la gastronomie à l’Université du Québec à Montréal (UQAM), Jean-Pierre Lemasson, sera également sur place pour transmettre sa passion sous forme d’histoire gastronomique.
Fondé en 2005 par des professionnels de la santé, de l’éducation et de l’alimentation, Jeunes pousses est un organisme provincial à but non lucratif visant à faire découvrir aux jeunes et à leur famille le plaisir de bien manger. Par l’entremise de son programme Un trésor dans mon jardin, les enfants des services de garde, centres de la petite enfance et écoles primaires du Québec explorent le cycle complet des aliments, en passant par leur origine pour apprendre ensuite à semer et cultiver une grande variété de plantes potagères qu’ils auront sélectionnées. Au temps des récoltes, ils apprennent à cuisiner et à déguster ces aliments avec l’aide de leurs cinq sens.
Pour réserver votre place, contactez Patricia Demers. Par téléphone, 819 340-1960, ou par courriel, [email protected].
