Communautaire
Le snack-bar La Paryse célèbre son 30e anniversaire
Le 19 décembre prochain, toute l’équipe du snack-bar La Paryse célébrera fièrement les 30 ans de cette véritable institution montréalaise qui se trouve au cœur du Quartier Latin.
Propriété de Paryse Taillefer, fille de restaurateur qui a décidé de se lancer dans le métier en 1980, (...)
Partenariat entre la Fondation Tirelire et La Tablée des Chefs
La Fondation Tirelire, mise sur pied par les producteurs de porcs du Québec pour venir en aide aux personnes qui souffrent de la faim, annonce son partenariat avec l’organisme La Tablée des Chefs. En effet, au cours de l’année 2011, la fondation compte remettre 30 000 $ à la Tablée afin de les (...)
Le Buffet des Continents remet plus de 20 000 $ en denrées à Moisson Québec
Encore cette année, à l’approche du temps des fêtes, le restaurant Buffet des Continents de Charlesbourg offrait un souper gratuit à ses clients en échange de denrées non périssables. La population a répondu à l’appel en grand nombre puisque l’établissement a pu remettre 2 781 kilos de denrées (...)
Un autre succès pour le souper-bénéfice du Portofino
Le 24 novembre 2010 se tenait la 13e édition du souper-bénéfice annuel du restaurant Portofino au profit de l’Armée du Salut.
Le président d’honneur de cette soirée, Alain Alzas, président des entreprises CDJ Manutention et Poly-Pierres, ainsi que les propriétaires du Portofino, Yves Moreau (...)
La Tablée des Chefs lance un livre de recettes pour inciter les jeunes à mieux manger
Conçu pour donner le goût de la cuisine aux jeunes qui partent vivre en
appartement, le livre de recettes Kuizto, élaboré par l’organisme La Tablée des Chefs, offre des solutions de repas faciles ainsi que de nombreux trucs et conseils pour les cuistots en herbe.
Plusieurs chefs invités (...)
Un film sur la mission du chef Jean-Louis Thémis
Le 25 octobre 2010 marquait le lancement du DVD « Chef Thémis, cuisinier sans frontières ». Réalisé par le cinéaste Philippe Lavalette, ce film suit le parcours du chef Jean-Louis Thémis sur une période de trois ans alors qu’il part sur les traces de ses origines à Madagascar afin d’aider les (...)
Lancement de la Campagne MANGER au profit des banques alimentaires du Québec
Le 12 octobre dernier, l’organisme Banques alimentaires Québec (BAQ) lançait la Campagne MANGER, qui mise sur le micro don particulier et la mobilisation de l’industrie privée afin de financer des solutions durables de récupération et de distribution de denrées alimentaires partout au Québec. (...)
10e Gala reconnaissance de l’industrie des services alimentaires
Les membres de l’industrie des services alimentaires québécois joignent leurs efforts depuis maintenant dix ans afin de soutenir l’organisme Nous Aidons lors du Gala reconnaissance annuel. Cette année, c’est le 13 novembre que sera présentée cette activité au Marché Bonsecours, sous la (...)
L’Hôtel Château Laurier Québec met en place un système de cueillette de livres
Le 2 septembre dernier, le président-directeur général de l’Hôtel Château Laurier Québec, Alain Girard, annonçait la mise en place d’un important système de cueillette de livres qui servira à promouvoir la francophonie dans les bibliothèques de garderies et d’écoles primaires de nombreuses (...)
Le Groupe Restos Plaisirs remet 36 000 $ à l’organisme Le Pignon Bleu
Le 26 août dernier, le Groupe Restos Plaisirs remettait un chèque de 36 000 $ à l’organisme Le Pignon Bleu, qui s’implique notamment dans la sécurité alimentaire des enfants et des familles défavorisés de la Vieille Capitale. Pour une deuxième année de suite, le Groupe s’était engagé à (...)
14e Classique de golf Moisson Québec
Club de golf Le Grand Portneuf, Portneuf
Andrée Casgrain, 418 682-5061
Jean-Louis Thémis échappe à la mort
Jean-Louis Thémis, chef cuisinier bien connu, professeur et fondateur de l’organisme humanitaire Cuisiniers sans frontières (CSF), a failli perdre la vie le 26 juillet dernier au Bénin, en Afrique de l’Ouest, lors d’une collision impliquant un taxi et un camion remorque. En plus du chauffeur (...)
Classique de golf Nous Aidons
Station Mont-Tremblant, Mont-Tremblant
www.nousaidons.org
Le Rib’n Reef Steakhouse remet près de 55 000 $ à l’organisme PROCURE
Le 3 juin dernier, le réputé restaurant montréalais Rib’n Reef Steakhouse était l’hôte d’une soirée caritative d’envergure célébrant son 50e anniversaire. Grâce à la participation de quelque 330 invités sur place, le propriétaire de l’établissement, Peter Katsoudas, a pu remettre un chèque de (...)
La Piazetta est Generosa !
La Journée Generosa, qui se déroulait le 19 mai dernier dans les six restaurants La Piazzetta de Québec, a permis d’amasser une somme de 17 500 $. Cette somme permettra à la Fondation du Centre hospitalier universitaire de Québec (CHUQ) de développer un programme de fabrication de prothèses (...)
