Le Domaine Pinnacle s’illustre sur le marché international
Le Domaine Pinnacle, producteur de cidre de glace bien connu au Québec, a remporté trois médailles lors de la première édition de l’International Cider Challenge. Présenté en septembre dernier par le magazine Drinks International, l’événement s’est tenu à West Sussex, en Angleterre, et regroupait plus de 100 cidres provenant de pays tels que le Royaume-Uni, les États-Unis, l’Afrique du Sud, le Canada et la République tchèque. Les médailles ont été remises suite à des tests de goût à l’aveugle effectués par des experts en cidre.
En plus de remporter une médaille d’or pour son cidre de glace, l’entreprise des Cantons de l’Est s’est mérité une médaille d’or dans la catégorie « Design et emballage » et une médaille « Meilleur produit de sa catégorie » pour la catégorie « Produits organiques, cidres de fruits et spécialités Super Premium ».
« Drinks International est une publication très respectée dans l’industrie et ce concours a attiré des concurrents redoutables. Il est très gratifiant de voir qu’un cidre de glace du Québec puisse prendre part à des compétitions – et gagner – à des niveaux internationaux très élevés, particulièrement si on considère que l’apparition de ce type de produit remonte à environ 10 ans », explique Charles Crawford, président fondateur de Domaine Pinnacle. « Nous sommes très fiers d’avoir remporté trois médailles, dont deux d’or, à cet événement prestigieux – la toute première compétition internationale réservée exclusivement au cidre ».
