Jean-François Daigle fait bonne figure lors de la finale du concours Almost Famous Chef
Après trois jours de compétition intense, c’est finalement Marco Bahena, un élève du Kendall College de Chicago, en Illinois, qui a remporté la grande finale du concours San Pellegrino Almost Famous Chef. Présentée du 11 au 13 mars dernier, la 9e édition de ce populaire concours se déroulait au Culinary Institute of America at Greystone, dans la vallée de Napa, en Californie.
Jean-François Daigle, vainqueur de la finale canadienne du concours et étudiant à l’école George Brown Chef’s School de Toronto, a tout de même réussi a impressionner les juges en remportant le volet Panier mystère de la compétition. En effet, chacun des dix concurrents inscrits devait préparer une entrée à partir d’un ingrédient mystère, et ce, en deux heures seulement. Grâce à son plat de longe de porc, Jean-François a remporté une bourse de 3 000 $.
Sur la photo en tête d’article, Jean-François Daigle dans le feu de l’action.
