LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Évaluation formative / COMPTABILITÉ 1,2 et 3 / Introduction — Ce qu’il faut premièrement savoir 😎

1er janvier 2024 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

COMPTABILITÉ 1, 2 et 3

Introduction — Ce qu’il faut premièrement savoir

1 — Faire preuve d’assiduité est un savoir-faire relationnel indispensable pour assurer la cohérence et la performance d’une unité de gestion.

(Vous inc.)… Êtes-vous un aspirant gestionnaire qui fait preuve d’assiduité ?

Oui

Non

Combien de fois, depuis la semaine jusqu’à la semaine 5, avez-vous été absent ?

Réponse :

2 — Le temps est sans contredit la ressource clé la plus précieuse et la plus rare dont nous disposons, s’il n’est pas bien géré, rien d’autre ne peut l’être.

(Vous inc.)… êtes-vous un aspirant gestionnaire qui respecte les horaires ?

Oui

Non

Combien de fois, depuis la semaine 1 jusqu’à la semaine 5, êtes-vous arrivé en retard ?

Réponse :

3 — Identifiez les 2 principales activités économiques (et existentielles) des individus ?

Réponse 1 :

Réponse 2 :

4 — L’économie du Québec est divisée en 20 secteurs industriels. Identifiez (nom et numéro) le secteur industriel dans lequel fait affaire le Château Frontenac ?

Réponse :

Identifiez (nom et numéro) le secteur industriel dans lequel font affaire les restaurants McDonald’s ?

Réponse :

5 — Vrai ou faux… Faire le commerce de l’hébergement et de la restauration alimentaire (secteur industriel 72) consiste contre l’échange d’une rémunération (les prix de vente) à héberger et à restaurer les gens : quand ils ont besoin d’être hébergés et restaurés, là où ils ont besoin d’être hébergés et restaurés, restaurés, en utilisant pour le faire de façon efficace et efficiente les ressources clés appropriées ?

Réponse :

6 — Vrai ou faux… Les entreprises d’hébergement et de restauration alimentaire (secteur industriel 72) sont des entités économiques qui doivent produire de la valeur pour l’ensemble des partenaires et parties prenantes à leurs affaires ?

Réponse :

7 — Vrai ou faux… Les entreprises d’hébergement et de restauration alimentaire (secteur industriel 72) sont des systèmes complexes constitués d’un ensemble de composantes interreliées et interdépendantes qui existent au sein de système encore plus complexe ?

Réponse :

8 — Vrai ou faux… Les entreprises d’hébergement et de restauration alimentaire (secteur industriel 72) sont le résultat visible des modèles d’affaires qui (formulé ou non) sont mis en œuvre par des individus (compétents ou non) qui se sont donné comme mission d’héberger et de restaurer les gens ?

Réponse :

9 — Vrai ou faux… Les entreprises d’hébergement et de restauration alimentaire (secteur industriel 72) sont des entités économiques, des systèmes complexes, des modèles économiques comprenant 9 composantes clés ?

Réponse :

10 — Identifez les 9 parties constituantes du modèle économique des entreprises d’hébergement et de restauration alimentaire (secteur industriel 72) ?

11 — Vrai ou faux… Les entreprises d’hébergement et de restauration alimentaire (secteur industriel 72) sont le résultat combiné de 10 champs d’activités clés indispensable pour faire le commerce de l’hébergement et de la restauration alimentaire ?

Réponse :

12 — Identifiez les 10 champs d’activités clés qui composent le système d’activités des entreprises d’hébergement et de restauration alimentaire (secteur industriel 72) ?

13 — Vrai ou faux… Pour faire le commerce de l’hébergement et de la restauration alimentaire (secteur industriel 72), les entreprises doivent utiliser 10 catégories de ressources clés ?

Réponse :

14 — Identifiez les 10 catégories de ressources clés que vous devez apprendre à gérer efficacement pour réussir dans le commerce de l’hébergement et de la restauration alimentaire (secteur industriel 72) ?

EFFECTUER DES OPÉRATIONS COMPTABLES

15 — Identifiez les 5 parties constituantes de la structure économique de l’entreprise (secteur industriel 72) pour laquelle vous travaillez ?