Daniel Vézina se joint à l’émission LES CHEFS !
À tous les lundis soir, et ce, du 14 juin au 6 septembre prochain, des aspirants-chefs mettront leurs connaissances culinaires et leur créativité à l’épreuve lors de la nouvelle émission LES CHEFS !, produite par la Presse Télé et Radio-Canada Québec. Enregistrée dans la Vieille Capitale et animée par Julie Bélanger, cette compétition sera supervisée par le réputé chef des restaurants Laurie Raphaël, Daniel Vézina.
Que ce soit en équipe ou individuellement, 12 concurrents devront donner le meilleur d’eux-mêmes pour rester dans la course. À chaque émission, un produit du terroir sera choisi et c’est à partir de ce produit que les apprentis-chefs devront exécuter, dans un temps déterminé, un défi culinaire qui sera commenté par des juges de renom : grands chefs, critiques, professeurs émérites. À chacune des étapes de l’épreuve, les animateurs et un chef invité de la semaine arpenteront les cuisines pour observer les candidats et les questionner sur le travail. Une fois le temps écoulé, les participants présenteront leurs plats qui seront ensuite jugés et commentés. Une fois les gagnants déterminés, les perdants devront subir un autre défi, soit une courte épreuve qui teste des connaissances ou des techniques particulières que tout chef de premier plan doit maîtriser totalement. Le perdant de ce deuxième défi sera alors exclu de la compétition.
En tout, 50 000 $ en prix seront offerts au grand gagnant de l’émission, dont une bourse en argent et le grand prix Relais & Châteaux : un voyage gastronomique pour deux personnes, dans plusieurs de leurs établissements étoilés en France et au Québec.
