LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Calculez le seuil de rentabilité de l’entreprise de restauration Chez Super Frida inc.
EXERCICE PRATIQUE (EP)
En considérant les informations suivantes :
- La facture moyenne par client (Fm/C) de l’entreprise Chez Super Frida inc. est de 20 $.
- Le pourcentage de coût variable de l’entreprise par rapport au chiffre d’affaires total est de 42 %.
- Le total des coûts fixes de l’entreprise est de 522 000 $.
Le travail à faire
1 — Calculez le seuil de rentabilité de l’entreprise Chez Super Frida inc. (en dollars) ?
2 — Calculez le seuil de rentabilité de l’entreprise Chez Super Frida inc. (en nombre de clients) ?
3 — Calculez le total des coûts variables de l’entreprise Chez Super Frida inc. (en dollars) lorsque celle-ci atteint son seuil de rentabilité ?
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
