LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Solutionnaire — Les ratios et autres indicateurs de performances
1er janvier 2019
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LES RATIOS ET AUTRES INDICATEURS DE PERFORMANCES
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Le calcul du rendement sur les capitaux investis
Le calcul du seuil de rentabilité
Le calcul du taux de rotation des stocks
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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