Calculez le coût de revient de base de la SAQ pour l’exercice financier terminé le 31 mars 2018 ?

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

• Les 5 parties constituantes des structures économiques des entreprises de restauration alimentaire

• Le but ultime de l’activité finance dans les entreprises de restauration alimentaire... maximiser la valeur économique de l’entreprise

• Les états financiers

Le travail à faire

En utilisant les états financiers consolidés de la SAQ ainsi que la note 7 aux états financiers de l’entreprise (présentés ci-dessous) :

1 — Calculez, en excluant la rémunération du personnel, les frais de vente et mise en marché et distribution pour l’exercice terminé le 31 mars 2018 ?

2 — Calculez, en excluant la rémunération du personnel, les frais d’administration pour l’exercice terminé le 31 mars 2018 ?

3 — Calculez le coût de revient de base de la SAQ (en $ et en %) pour l’exercice terminé le 31 mars 2018

LES ÉTATS FINANCIERS CONSOLIDÉS DE LA SAQ POUR L’EXERCICE TERMINÉ LE 31 MARS 2018 [2]

Note 7 : RÉMUNÉRATION DU PERSONNEL

2018

Les charges comptabilisées au titre des avantages du personnel se détaillent comme suit :

Frais de vente et mise en marché et distribution

• Salaires et autres avantages du personnel : 261 255 $
• Avantages sociaux et cotisations aux régimes de retraite : 64 960 $

Frais d’administration

• Salaires et autres avantages du personnel : 43 555 $
• Avantages sociaux et cotisations aux régimes de retraite : 11 150 $

Total des charges comptabilisées au titre des avantages du personnel : 380 920 $

2017

Les charges comptabilisées au titre des avantages du personnel se détaillent comme suit :

Frais de vente et mise en marché et distribution

• Salaires et autres avantages du personnel : 249 220 $
• Avantages sociaux et cotisations aux régimes de retraite : 68 047 $

Frais d’administration

• Salaires et autres avantages du personnel : 60 582 $
• Avantages sociaux et cotisations aux régimes de retraite : 14 479 $

Total des charges comptabilisées au titre des avantages du personnel : 392 328 $

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 15 octobre 2018.