04 Mauricie

L’approvisionnement local à la une en Mauricie
21 février 2011

L’organisme Équiterre, en collaboration avec l’Écomarché.ca, la conférence régionale des élus (CRÉ) de la Mauricie et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, organise la journée Localement vôtre en Mauricie afin de rassembler les producteurs de denrées alimentaires, les (...)

L’ARQ Contacts se rend en Mauricie
Par Ginette Poulin  - 7 janvier 2011

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite tous les restaurateurs de la Mauricie et du Centre-du-Québec à son « 5 à 7 » ARQ Contacts qui se tiendra le 18 janvier prochain, à l’Hôtel Delta de Trois-Rivières.
L’objectif de cet événement est de rassembler les restaurateurs et les fournisseurs de (...)

Des étudiants du Québec en stage en Tunisie
Par Ginette Poulin  - 8 novembre 2010

En mai dernier, deux enseignants et sept élèves du Centre de formation professionnelle Bel-Avenir de la Commission scolaire du Chemin-du-Roy, à Trois-Rivières, ont vécu une expérience académique hors de l’ordinaire. En effet, les participants, inscrits à l’attestation de spécialisation professionnelle « (...)

Un artisan-boulanger s’installe à L’Auberge Le Baluchon
Par Ginette Poulin  - 30 mars 2010

Bruno Piché, artisan-boulanger propriétaire de la Boulangerie En Passant, située à Saint-Élie-de-Caxton, agrandit son entreprise en offrant à sa clientèle un deuxième « espace saveurs ». En effet, ce dernier se joint à l’Écocafé Au bout du monde de l’Auberge Le Baluchon, membre du réseau Hôtellerie (...)

Rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ)
Par Ginette Poulin  - 9 novembre 2009

Hôtel Delta Trois-Rivières
www.restaurateurs.ca ou 514 527-9801.

L’ARQ vous convie à sa rencontre annuelle
Par Ginette Poulin  - 14 octobre 2009

C’est le 9 novembre prochain, à l’Hôtel Delta Trois-Rivières, que se tiendra la rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ). Comme le dit si bien le thème de la rencontre cette année, Au menu du jour…, ce sont les sujets de l’heure affectant les restaurateurs dans leur quotidien (...)

C’est la fête au restaurant Les Caprices de Fanny
Par Ginette Poulin  - 30 septembre 2009

Une cinquantaine de personnes se sont réunies le 23 septembre dernier pour célébrer les cinq ans du restaurant Les Caprices de Fanny.
Situé à Saint-Étienne-des-Grès, en Mauricie, l’établissement propose une cuisine française qui met en vedette les produits du Québec. D’ailleurs, lors de l’édition 2009 (...)

Tournoi de golf national de la SCCPQ
3 juin 2009

Club de golf Métabéroutin, Trois-Rivières
Gilles Deschênes, 450 978-1964

Le Collège Laflèche organise un colloque sur les ressources humaines
13 mars 2009

Organisé par les finissants du programme Techniques de Gestion hôtelière du Collège Laflèche de Trois-Rivières, le Colloque Hôtellerie & Restauration aura lieu le vendredi 27 mars 2009 à l’Hôtel Delta Trois-Rivières.
L’événement portera sur l’innovation et la gestion des ressources humaines. À cette (...)

Salon des vins et spiritueux des Patriotes
Par Ginette Poulin  - 30 octobre 2008

Centre de l’activité physique et sportive de l’Université du Québec à Trois-Rivières
819 374-5944

La campagne Saveurs Santé : les produits locaux à l’honneur
14 septembre 2007

Une initiative qui vise à promouvoir la saine alimentation et à amener restaurateurs et consommateurs à privilégier les produits d’ici, la campagne Saveurs Santé, est organisée dans les régions du Centre-du-Québec et de la Mauricie. D’aujourd’hui jusqu’au 14 octobre prochains, 44 restaurants, dont 21 en (...)

Histoire et saveurs bioéquitables à l’éco-café de l’Auberge Le Baluchon
10 juillet 2007

Le 5 juillet dernier, l’Auberge Le Baluchon, à Saint-Paulin, en Mauricie, a inauguré son nouvel éco-café Au bout du monde, où des serveurs-comédiens accueillent désormais les clients dans un décor d’antan présentant quatre différents moments de l’histoire de la rivière du Loup, dont le cours encadre le (...)

Le restaurant L’Arc en fleur de Louiseville plaide coupable à des accusations de fraude fiscale
4 juillet 2007

QUÉBEC, le 3 juillet /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce que la société Restaurant L’Arc en fleur (1983) inc. a plaidé coupable, le 22 juin dernier au Palais de justice de Trois-Rivières, à des accusations d’avoir omis de déclarer des montants de TPS et de TVQ perçus, relativement aux périodes de (...)

Plonger dans l’aventure amérindienne à l’Auberge du Trappeur
15 juin 2007

L’Auberge du Trappeur, à Saint-Mathieu-du-Parc, célébrera le 23 juin prochain l’ouverture officielle du site Mokotakan (prononcer mokotégan), une reconstitution d’un village amérindien des années 1600 où tipis, tente à sudation, fumoir et maison longue transforment les lieux en présentant sans stéréotypes (...)

Le député de Champlain rêve d’un hôtel-école à Trois-Rivières
11 juin 2007

Le député de Champlain, Pierre-Michel Auger, profite de ses nouvelles fonctions pour relancer son idée de construire un complexe hôtel-école à Trois-Rivières afin de répondre à ce qu’il estime être un besoin réel de l’industrie dans la région. M. Auger, un ancien professeur en techniques de gestion (...)

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