SIAL Canada révèle les cafés vainqueurs du concours Coffee Cup by SIAL
6 mai 2013
Le 1er mai 2013, le Salon international de l’alimentation SIAL : Canada dévoilait les gagnants du concours Coffee Cup by SIAL, qui récompense les meilleurs cafés soumis par des torréfacteurs et producteurs du monde entier. Voici la liste des gagnants selon leur catégorie :
CATÉGORIE : CONVENTIONNEL
- Grain d’or : Ethiopie SIDAMA Espresso, Guillaume Kittel Ouimet
- Grain d’argent : Café Emilia Supremo, C.I. South Commerce Groupe S.A.
- Grain de bronze : Café Honduras, Trading Corporation
CATÉGORIE : MÉLANGE
- Grain d’or : L’ESPRESSO, Barocco Coffee Company
- Grain d’argent : APPIAN, Barroco Coffee Company
PRIX COUP DE COEUR CERTIFIÉ :
- Café biologique Kona Forest Estate, Mountain Thunder Coffee
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