Nadia Santini élue Meilleure femme-chef au monde
4 avril 2013
| Par Ginette Poulin
La chef propriétaire du restaurant italien Dal Pescatore, Nadia Santini, vient de remporter le titre de Meilleure femme-chef au monde pour l’année 2013. Attribué par Veuve Clicquot, ce prix célèbre le travail exceptionnel des femmes dont la cuisine réussit à surprendre les plus durs critiques. Mme Santini se verra remettre le titre lors d’une cérémonie officielle qui aura lieu à Londres le 29 avril prochain.
Née à San Pietro Mussolino, en Italie, Nadia Santini se consacre à sa passion depuis plus de 20 ans. En 1996, elle est devenue la première femme-chef au pays à recevoir trois étoiles Michelin, une distinction que son établissement a toujours su conserver depuis.
Photo : © Paolo Terzi
