Montréal en lumière 2012 célèbrera la Belgique
Pour sa 13e édition, qui se tiendra du 16 au 26 février prochain, l’événement Montréal en lumière mettra la région Wallonie-Bruxelles et ses chefs, maîtres chocolatiers et artistes à l’avant-plan. En effet, la présidence d’honneur sera confiée cette année au chef Yves Mattagne, double étoilé du fameux Guide Michelin et propriétaire du Restaurant Sea Grill, à Bruxelles.
Bien que la programmation gastronomique soit axée sur l’Europe, elle offrira également plusieurs activités aux saveurs américaines puisque Seattle fait également partie des villes vedettes au menu. Des grands chefs et de grands vignerons s’impliqueront donc tout au long du festival pour susciter l’intérêt des amateurs de bonne chère.
Le retour attendu de la Soirée découverte Chefs et fromages d’ici, présentée au Grand Salon de l’hôtel Fairmont Reine Elizabeth, permettra de découvrir 12 créations culinaires faites à base de différents fromages québécois. Quelques privilégiés pourront également assister au Repas convivial Wallonie-Bruxelles, présenté le 25 février prochain, au Marché Bonsecours de Montréal. Finalement, impossible d’oublier les Midis du Festival, où des restaurants de spécialités proposent des menus en trois services pour la modique somme de 12,95 $. Les Tours culinaires, des trajets gourmands qui font découvrir la métropole par les papilles, comptent aussi parmi les attractions les plus populaires de l’événement.
Sur la photo en tête d’article, le président d’honneur du festival, Yves Mattagne.
