LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les 6 principes de saine gestion généralement reconnus (les PSGGR)

 
5 janvier 2020 | Par Christian Latour

Les 6 principes de saine gestion généralement reconnus sont [1] :

À lire attentivement [2]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 14 mai 2019.

Notes

[1Breault Bernard (2002). Exercer la saine gestion – Fondements, pratique et audit. Publication CCh Ltée, Montréal.

[2L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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