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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le but de la Gestion dans les entreprise de restauration alimentaire

 
13 décembre 2018 | Par Christian Latour

LE BUT DE LA GESTION

Le but de la gestion consiste à faire en sorte que les choses s’accomplissent au sein des organisations (Mintzberg, 2010, p. 26).

Le but de la gestion dans une entreprise de restauration alimentaire

Le premier et le plus essentiel des devoirs du restaurateur est de satisfaire les consommateurs avec lesquels il a décidé de faire des affaires, en produisant pour eux les satisfactions désirées par eux, tout en gagnant plus d’argent qu’il en dépense.

Le but de la gestion, dans une entreprise de restauration alimentaire, consiste à faire en sorte que s’accomplissent les choses qui doivent s’accomplir pour satisfaire les clients, les investisseurs et l’ensemble des autres parties prenantes dans l’affaire.

⇐ Comprendre le marketing et ses processus

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 13 décembre 2018.

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