LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La fixation des prix de ventes
« La fixation du prix (pricing) fait l’objet de techniques spécifiques au carrefour entre stratégie marketing et pilotage de gestion. » — Denis Dauchy (2013, p. 54)
« […] attachez-vous à découvrir combien vaut votre offre aux yeux de la catégorie de personnes à laquelle vous espérez le vendre, puis fixez votre prix en conséquence. » — Josh Kaufman (2013, p. 138)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 23 avril 2018.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.