La Fondation ARQ encourage deux étudiants de Québec
La Fondation de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer qu’elle a remis, le 6 avril dernier, deux bourses de 1 000 $ à Hubert Gravel et Antoine Corriveau. Ces deux étudiants font partie des 17 jeunes Québécois qui se rendront à Londres en octobre prochain afin de prendre part au 41e Mondial des métiers où, pendant quatre jours, les 700 meilleurs jeunes diplômés de 53 pays seront réunis.
Étudiant en Service de la restauration au Centre de formation professionnelle Fierbourg, à Québec, Hubert Gravel a gagné la médaille d’or aux Olympiades québécoises et canadiennes de 2010 et travaille au restaurant Panache de l’Auberge Saint-Antoine.
De son côté, Antoine Corriveau, également médaillé d’or aux Olympiades québécoises et canadiennes de 2010, est étudiant au programme Cuisine à l’École hôtelière de la Capitale (EHC), à Québec, et rêve déjà du jour où il exploitera son propre restaurant.
« Parce qu’elle a pour mission de mettre en valeur les métiers de la restauration, parce qu’elle promeut l’excellence et encourage les jeunes à choisir notre industrie comme choix de carrière, parce que participer au Mondial des métiers demande énormément d’efforts et de sacrifices, la Fondation ARQ souhaite aujourd’hui contribuer concrètement au succès d’Hubert et d’Antoine en les soutenant financièrement. » a expliqué le président de la Fondation, Claude Descôteaux, lors de la remise des bourses.
Sur la photo, de gauche à droite, Éric Harvey, enseignant à l’EHC, Antoine Corriveau, Claude Descôteaux, Hubert Gravel et Bernard Arnaudeau, enseignant au Centre de formation professionnelle Fierbourg.
Photo : © Denis Lemelin, Photo Motion
