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MAGAZINE
Hors-série Santé 2014
Point de vue
Pas de répit sur les prix
Tendances
Restauration et produits santé : les grandes tendances
Dossier
Virage santé dans les menus
Dossier
L’affichage nutrionnel au menu : un défi… de taille
Nutrition
Les aliments fonctionnels : un atout dans votre menu ?
Équipements
Les équipements « santé » ou un menu sain réalisé avec un équipement traditionnel
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Semaine #41
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